Dabiskām augļu un ogu sulām vajadzētu ieņemt ievērojamu vietu cilvēka ikdienas uzturā. Tas ir svarīgs vitamīnu avots. Tāpēc ir ļoti svarīgi pareizi sulot.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums jāizvēlas sulai piemēroti augļi vai dārzeņi. Tiem jābūt svaigiem, bez puves un vēlams bez tārpu caurumiem. Pārvadāšanas laikā un uzglabāšanā augļus parasti apstrādā ar īpašām ķīmiskām vielām, kas novērš puvi vai pasargā no kukaiņiem. Tāpēc ir vērts pievērst uzmanību sanitārijai.
2. solis
Visus augļus ar cietu ādu ieteicams pārlej ar karstu vārītu ūdeni, un pietiek ar to, ka istabas temperatūrā ogas un augļus noskalo ar plānu un maigu ādu ar vārītu ūdeni. Jums jāļauj augļiem nožūt. Ievesto ābolu mizas, kas tiek vestas no otra pasaules gala, joprojām ir ieteicams noņemt, jo augļi bieži ir pārklāti ar parafīnu, kuru ir grūti nomazgāt ar ūdeni.
3. solis
Visus priekšmetus, ar kuriem tiks pagatavota sula, nepieciešams noskalot ar verdošu ūdeni: bļoda, karote, rīve. Vienkāršākais un lētākais veids, kā pagatavot sulu, ir sarīvēt augļus vai dārzeņus un izspiest iegūto masu. Bet jūs varat arī izmantot sulu spiedes, kas dažu minūšu laikā ļauj sagatavot vairākus litrus kombinētu sulu. Piemēram, bietes, burkāni, āboli un selerijas.
