Interesanta jogurta pudiņa variācija. Ideālā gadījumā jums vajadzētu ņemt svaigus persikus, bet, ja jums to nav, tad to darīs arī konservi. Rezultāts ir nenormāli smalks deserts ar patīkamu augļu un kafijas aromātu.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g maskarpones;
- - 250 g dabīgā jogurta;
- - 125 g mellenes;
- - 120 g pūdercukura;
- - 100 ml stipras kafijas;
- - 8 gab. Savoyardi cepumi;
- - 2 persiki, 2 banāni.
Instrukcijas
1. solis
Sajauc maskarponi ar 125 g nearomatizēta dabīgā jogurta, pievieno pūdercukuru, puto apmēram 1,5 minūtes līdz viendabīgai masai. Sajauc atlikušo jogurta pusi ar banāniem, kas iepriekš nomizoti, sagriezti gabaliņos. Sasmalcina ar blenderi līdz biezeni un ielej sakultā maskarponē.
2. solis
Noskalojiet persikus, sagrieziet plānās šķēlēs. Ja jums ir persiku konservi, noņemiet tos no burkas un novietojiet tos uz papīra dvieļiem, lai iztukšotu lieko sulu.
3. solis
Viegli piesātiniet Savoyardi cepumus ar stipru kafiju.
4. solis
Ievietojiet nelielu daudzumu smalka krēma porcijās, pēc tam pievienojiet savoyardi cepumus un mazgātas mellenes ar dažām persiku šķēlītēm. Pēc tam to visu pārklāj ar krējuma slāni. Uz augšu uzlieciet mellenes pa apli, un vidū ielieciet persiku šķēli.
5. solis
Ielieciet persiku jogurta pudiņu ledusskapī un ļaujiet desertu 30 minūtes atdzist. Pasniedziet tūlīt pēc tam. Šīs receptes skaistums ir tāds, ka to nav nepieciešams cept krāsnī.
