Limonāde ar nosaukumu "Dzydzybira" Krievijā ieradās no Grieķijas. Šī dzēriena garša pārsteigs jebkuru gardēdi. Turklāt tas lieliski nomāc slāpes vasaras karstumā. Es iesaku jums pagatavot šo ingvera limonādi.
Tas ir nepieciešams
- - ingvers - 80 g;
- - citrons - 400 g;
- - cukurs - 200 g;
- - sausais raugs - 5 g;
- - piparmētra;
- - ūdens - 1,5 litri.
Instrukcijas
1. solis
Ar ingveru rīkojieties šādi: kārtīgi izskalojiet to, pēc tam nomizojiet un sasmalciniet, sarīvējot. Šai procedūrai ieteicams izmantot rupju rīvi.
2. solis
Glāzē ielej 100 mililitrus silta ūdens. Tad tajā izšķīdina sauso raugu. Ielieciet iegūto maisījumu siltā vietā apmēram 10-15 minūtes. Tādējādi uz tā virsmas veidojas mazas putas. Tiklīdz tas notiks, mīkla būs gatava.
3. solis
Izmantojiet citrusaugļu sulu spiedi, lai iesaldētu citronus uz pusēm. Pēc šīs procedūras sasmalciniet atlikušās citrona miziņas lielos gabaliņos.
4. solis
Ielejiet atlikušo ūdeni pietiekami lielā stikla traukā. Tad tajā ielej granulētu cukuru un pilnībā izšķīdina. Tiklīdz tas notiek, iegūtajam šķīdumam pievieno sasmalcinātu ingvera un citrona miziņu, kā arī izspiestu citrona sulu. Pievienojiet tur rauga maisījumu.
5. solis
Pārklājiet dzērienu. Lai to izdarītu, uz stikla trauka uzvelciet gumijas cimdu. Šajā stāvoklī noņemiet topošo limonādi siltā un noteikti gaišā vietā. To vajadzētu ievadīt 2 dienas.
6. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, dzēriens jāfiltrē. Tam varat izmantot vai nu marli, vai sietu. Dzydzybira limonāde ir gatava! Ielieciet to pāris dienas ledusskapī, pēc tam drosmīgi pasniedziet uz galda.
