Pļava ir cēls dzēriens, vasarā atsvaidzinošs un aukstos ziemas vakaros sildošs. Šāds dzēriens ir īpaši labs, ja to gatavo bez rauga un degvīna.
Tas ir nepieciešams
- - 50 g medus;
- - 50 g rozīņu;
- - 1 litrs destilēta ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Izšķīdiniet medu litrā ūdens. Centieties lietot medu bez rūgtuma, jo rūgta garša var vienkārši sabojāt dzēriena maigo garšu. Jums vajadzētu būt dzidram šķīdumam ar saldu medus garšu.
2. solis
Mazgājiet rozīnes aukstā ūdenī. Nelietojiet applaucēt rozīnes ar verdošu ūdeni. Pievienojiet to medus šķīdumam. Rozīnes piešķirs misam īpašu garšu un palīdzēs uzlabot fermentācijas procesu.
3. solis
Burku ar medus šķīdumu nevajadzētu noslēgt. Dzērienam ir jānodrošina gaisa plūsma, lai fermentācijas process būtu aktīvāks. Jūs varat vienkārši pārklāt burku ar apakštase.
4. solis
Atstāj medus rūgt 2-3 dienas. Ja jūs gatavojat dzērienu aukstajā sezonā, palieliniet šo periodu līdz četrām dienām.
5. solis
Paņemiet tīru piltuvi un ievietojiet tajā vairākos slāņos salocītu marles gabalu. Ielejiet pļavu tīrā traukā, filtrējot to caur marli piltuvē.
6. solis
Ievietojiet dzērienu pagrabā vai ledusskapī. Pēc diviem mēnešiem medus būs pilnībā gatavs patēriņam.
