Alkoholisko dzērienu pasaule neaprobežojas tikai ar parasto alu, vīnu un degvīnu. Lielākajā daļā valstu, izņemot radikālos musulmaņu štatus, vietējie dzērieni tiek pasniegti arī kopā ar vietējo virtuvi. Bet, ja jūs jau esat izmēģinājis tekilu un viskiju, varat paplašināt savu redzesloku, nogaršojot dažus patiesi neparastus dzērienus.
Dzīvnieku infūzijas vīni
Eiropieši diezgan labi pārzina dažādu veidu augu un augļu uzlējumus. Tomēr Āzijas tautu pārstāvji devās tālāk. Viens no neparastākajiem dzērieniem, ko piedāvā Dienvidkorejā un Ķīnas daļās, ir rīsu vīns, kas ievadīts ar mazām pelītēm. Pēc līdzīga principa tiek gatavots vēl viens ļoti oriģināls Dienvidaustrumu Āzijas dzēriens - ar čūskām vai skorpioniem ielejts liķieris, kuram var pievienot arī citus vietējos kukaiņus. Tajā pašā laikā inde no šīm radībām netiek noņemta - to neitralizē alkohola darbība. Austrumu tradīcijas šiem dzērieniem piešķir īpašas labvēlīgas īpašības, tomēr acīmredzamu iemeslu dēļ šādas delikateses ārzemnieku vidū paliek nepopulāras.
Ja pelēm ir grūti iegūt tinktūru, tad tūristiem aktīvi tiek pārdoti dažādi liķieri ar čūskām, un ne vienmēr patēriņam - dažreiz tieši kā eksotisks suvenīrs.
Čiča
Šis neparastais dzēriens radās Dienvidamerikā. Tai ir sena vēsture, un tā ir izplatīta mūsdienu Peru, Kolumbijas un Bolīvijas teritorijā. Saskaņā ar tradicionālo tehnoloģiju sievietes, kas gatavo šo dzērienu, sakošļā rīsu graudus un pēc tam tos izspļauj dziļā traukā. Iegūto masu atstāja fermentācijai un pēc tam filtrēja. Tā kā šī dzēriena pagatavošanas metode ir apšaubāma no higiēnas viedokļa, lielākā daļa veikalu pārdod chicha, kas izgatavota no drupinātiem, nevis košļātiem rīsu graudiem. Lai iegūtu īstu dzērienu, vislabāk ir doties uz mazām Latīņamerikas pilsētām un ciematiem, lai gan jāpatur prātā dažādu patogēno mikrobu potenciālais saturs chicha.
Sinārs
Sinar tiek ražots Itālijā - dzēriens, kas ir nedaudz mazāk eksotisks nekā iepriekšējie. Tomēr tam ir neparasta garša. Sināra liķieris tika izgudrots piecdesmitajos gados. To gatavo ar artišokiem un 12 aromātiskiem augiem. Sināru visbiežāk pievieno kokteiļiem, piemēram, sajauc ar apelsīnu sulu. Arī šo liķieri var pasniegt kā aperitīvu, lai rosinātu apetīti.
Sinar ir populārs ne tikai Itālijā, bet arī kaimiņos esošajā Šveicē.
Pica alus
Šī neparastā dzēriena dzimtene ir Amerikas Savienotās Valstis. Šis ir viens no daudzajiem aromatizētajiem aliem, taču šī dzēriena neparastā garša var piesaistīt gardēžu uzmanību. Alus tiek gatavots, pievienojot tomātus, origano, ķiplokus un baziliku, kas to patiešām tuvina picas garšai.
