Viskijs ir stiprs alkoholisks dzēriens, kas ražots, izmantojot tradicionālās tehnoloģijas. Jūs varat mēģināt pats pagatavot viskiju. Ļaujiet iegūto dzērienu neuzskatīt par oriģinālu, bet jūs varat būt pārliecināts par tā kvalitāti.
Tas ir nepieciešams
-
- 8 kg kukurūzas
- 1 kg kviešu miltu
- liela ietilpība
- 3 spaiņi ūdens
- 100 g rauga
- miežu iesals
- spirta destilācijas aparāts
- ozolkoka gabali
Instrukcijas
1. solis
Kukurūzu sasmalciniet līdz smalkajam graudu stāvoklim vai kā pēdējo iespēju varat izmantot parastās kukurūzas putraimus. Kukurūzu sajauc ar miltiem un ievieto traukā, kurā ir vismaz 50 litri. Ielejiet maisījumu ar vārītu ūdeni, iedegiet nelielu uguni zem katliņa un vāriet misu apmēram 4-5 stundas, laiku pa laikam maisot. Jums vajadzētu beigties ar plānu putru.
2. solis
Izslēdziet siltumu, pārklājiet pannu ar segu, ļaujiet saturam lēnām atdzist līdz 60 ° C, pievienojiet maisījumam iesalu un raugu un ļaujiet tam nedēļu sarūgt. Iegūtā misa būs nedaudz rūgta, bet tas ir normāli, viss ir kā nākas.
3. solis
Destilējiet spirtu, izmantojot aparātu, notīriet to ar kokogļu filtru. Alkoholu ielej burkās ar cieši pieguļošu vāku un pāris ozola skaidām katras burkas apakšā. Aizveriet bankas un aizmirstiet par tām vismaz gadu.
4. solis
Izmēra iegūtā dzēriena stiprumu. Īstā viskijā tas svārstās starp 40-45 °.
