Kombucha dzēriens ir vitamīnu un mikroelementu koncentrācija, tas pozitīvi ietekmē pieaugušā ķermeni. Neskatoties uz kombucha labvēlīgajām īpašībām, daži vecāki baidās dot to dzert saviem bērniem. Lai uzzinātu, cik tas ir drošs bērna ķermenim, jums jāzina, no kā tas sastāv un kādas īpašības tam piemīt.
Kombucha ir etiķskābes baktēriju un rauga kolonija, kas, mijiedarbojoties ar cukuru, rada parasto fermentāciju. Rezultāts ir ļoti veselīgs dzēriens. Kombucha ir plaši izplatīta, un to var iegādāties aptiekā vai pie draugiem.
Kāpēc sēni sauc par tējas sēni?
Kombučas dzēriens satur nelielu daudzumu etilspirta, cukura, etiķskābes, kā arī vitamīnus, fermentus un aromātiskās vielas. Kombucha tiek audzēta trīs litru burkā, kuras pamatā ir saldās tējas novārījums, tāpēc sēni sauc par tējas sēni. To sauc arī par tējas kvass.
Vai bērni var dzert Kombucha dzērienu?
Neskatoties uz kombucha ārkārtīgi ārstnieciskajām īpašībām, pirms sākat dot bērnam dzērienu, vispirms jākonsultējas ar bērna ārstu, pediatru. Fakts ir tāds, ka jūs varat lietot kombucha, ja nav medicīnisku ierobežojumu. Kombucha dzēriens ir kontrindicēts cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa sulas sekrēciju, kuņģa čūlu. Jūs nevarat lietot kombucha pacientiem ar cukura diabētu. Ja nav ierobežojumu, dzēriens radīs ārkārtas labumu bērna ķermenim.
Kombucha dzērienam ir labvēlīgas īpašības bērna ķermenim, tāpēc to var dot bērniem no sešu mēnešu vecuma mazos daudzumos, bet ne vairāk kā vienā tējkarotē. Trīs gadu vecs bērns dzērienu var dzert vienādi ar pieaugušajiem.
Kombučas ārstnieciskās īpašības ir daudzkārt pētītas. Ir pierādīts, ka kombucha spēj tikt galā ar smagām bērnības stomatīta formām. Bērnu dizentērija ir piemērota arī ārstēšanai ar kombucha. Infūzija ir noderīga, lai mazgātu strutojošas brūces, jo kombucha ir izteiktas baktericīdas īpašības. Dzēriens labi stimulē bērna apetīti, to var dot bērniem pirms nākamās ēdienreizes, turklāt tas spēj aktivizēt bērna ķermeņa imunitāti.
Kā pagatavot kombučas dzērienu?
Ir nepieciešams pagatavot melno vai zaļo tēju. Parasti 1 litram vajag 2 tējkarotes tējas un 5 ēdamkarotes cukura. Tēju vajadzētu pagatavot vismaz 15 minūtes, pēc tam to filtrējot un atdzesējot. Sagatavojiet trīs litru stikla burku un ielejiet tajā istabas temperatūrā pagatavotu tēju. Pēc tam sēni ievieto tajā pašā burkā un aizver trauka kaklu ar marles vai papīra salveti, nostiprinot ar elastīgu joslu vai lenti.
Ievietojiet burku ar gatavo saturu tumšā, siltā vietā 5-10 dienas, optimālā temperatūra tam ir 25 ° C. Pēc infūzijas dzērienam jābūt gatavam. Jums vajadzētu izņemt sēni no burkas ar tīrām rokām un izskalot aukstā ūdenī, pēc tam ievietot to jaunā burkā ar aukstu tēju, un gatavo dzērienu var lietot.
