Ingvers jeb baltā sakne, kā šo augu ikdienā mēdz dēvēt, kļūst par arvien populārāku garšvielu. Pārtikā tiek izmantota ingvera sakne. To marinē, pievieno ceptiem izstrādājumiem, brūvē tējā.
Ingvera tējas recepte
Lai mājās pagatavotu ingvera tēju, paņemiet nelielu ingvera saknes gabaliņu, apmēram 2 līdz 3 cm, un berzējiet to uz smalkas rīves. Nomazgājiet citronu un applaucējiet ar verdošu ūdeni, lai vieglāk izspiestu sulu. Izspiest nedaudz citrona sulas. Rīvētu ingveru ievieto termosā vai tējkannā, 1-2 tējk. citronu sulas, 1-2 tējk. medus, ielej 2 litrus verdoša ūdens, pārklāj un ļauj tam vārīties 10-15 minūtes.
Pret saaukstēšanos ingvera tēju gatavo pēc citas receptes. Vispirms uz smalkas rīves sarīvētu ingveru 10 minūtes vāra, pievienojot melnos piparus nelielā ūdens daudzumā. Pēc tam dzērienu filtrē caur marli vai smalku sietu. Pēc garšas tējai pievieno citronu sulu un nedaudz medus vai cukura.
Lai svara zaudēšanai izmantotu ingvera dzērienu, izmantojiet šādu recepti. Sasmalciniet dažas ķiploka daiviņas, izlaižot to caur presi. Berzējiet pietiekami daudz ingvera saknes, lai ķiploku un ingvera attiecība būtu 1: 1. Ievietojiet sastāvdaļas termosā un pārklājiet ar 20 daļām verdoša ūdens. Ļaujiet tai visu dienu pagatavot un dzert mazās porcijās.
Jūs varat pagatavot ingvera dzērienu ar melnās vai zaļās tējas uzlējumiem. Ziemas aukstajā sezonā lielisks sildošs dzēriens būs ingvera tēja, pievienojot garšvielas. Lieliski piemērots šiem mērķiem: krustnagliņas, kanēlis, kardamons. Tas viss ir atkarīgs no katra cilvēka personīgajām gaumes vēlmēm.
Ingvera tējas priekšrocības
Ingvera sakne satur milzīgu daudzumu vitamīnu A, C un B6. Pateicoties tam, ingvera tēja ir lielisks līdzeklis saaukstēšanās profilaksei un ārstēšanai. Tējas sastāvā esošie mikroelementi, piemēram, magnijs un kālijs, pozitīvi ietekmē ķermeņa asinsrites sistēmu.
Turklāt ingvera tēja uzlabo atmiņu un gremošanu, atvieglo galvassāpju un sāpošu zilumu simptomus. Ingvera sakni plaši izmanto diētikā. It īpaši ingvera tēja paātrina vielmaiņu un palīdz attīrīt toksīnus un toksīnus. Regulāri lietojot šo dzērienu, jūs varat sasniegt lieliskus rezultātus svara zaudēšanā.
Ingvera tēja ir neticami garšīgs un aromātisks dzēriens, turklāt tas ir arī ļoti veselīgs.
