Ārvalstu virtuve mūsu laikā iegūst aktualitāti. Tagad ir modē brokastīs ieturēt eksotiskus produktus un dzert īstu kafiju no ārzemēm. Meksikāņu kafiju ar pikantu kanēļa smaržu mīlēs jebkurš izsmalcināts gardēdis. Tas ir ideāls dienas sākums. Galu galā šāds dzēriens ir pilns ar noderīgiem mikroelementiem un dod enerģiju visai dienai.
Tas ir nepieciešams
- - 5 glāzes ūdens
- - 4 kanēļa standziņas
- - veselas 6 neļķes
- - četru zvaigžņu anīss
- - 1/4 glāzes baltā cukura
- 1/4 glāzes brūnā cukura
- 3/4 glāzes grauzdētas kafijas pupiņas
- - 1 ēdamkarote šokolādes sīrupa
- - 100 grami jebkura dzēriena
- - rīvēts kanēlis
- - 1 ēdamkarote smagā krējuma
Instrukcijas
1. solis
Vidējā katliņā sajauciet ūdeni, kanēļa standziņas, krustnagliņas, zvaigžņu anīsu un brūno cukuru. Labi samaisiet un uzvāra. Pagatavojiet nesegtu 25-30 minūtes.
2. solis
Izkāš kafiju caur sietu vai filtru. Pievienojiet 1/4 tasi baltā cukura un bieza krējuma. Rūpīgi samaisa.
3. solis
Pirms pasniegšanas garšojiet kafiju ar liķieri un šokolādes sīrupu. Garnēšanai apkaisa ar rīvētu kanēli un pa virsu uzber putukrējumu. Ieteicams pasniegt siltu kafiju ar svaigu grauzdiņu vai vaniļas saldējumu.
4. solis
Meksikas kafija karstumā remdē slāpes. Atdzesējiet to un pievienojiet pāris ledus gabaliņus. Kafijas pupiņu vietā varat izmantot maltu kafiju.
