Kafija ir iecienīts dzēriens cilvēkiem, kas dzīvo visā pasaulē. Lielākā daļa no viņiem pat nevar iedomāties dienas sākumu, to neizmantojot. Un ne visi zina, ka tik iemīļota un visiem pazīstama produkta garšu var ne tikai dažādot, bet arī pievienot tai noderīgumu ar dažādu garšvielu palīdzību.
Garšvielas un kafija
Cilvēki garšvielas lieto kopš seniem laikiem. Mūsdienu cilvēks pat nevar iedomāties neviena ēdiena pagatavošanu, nepievienojot noteiktas garšvielas. Aromātiskās piedevas izmanto zupām, plovam, graudaugiem, ievārījumiem, maizes izstrādājumiem, kā arī dzērieniem. Viens no šiem dzērieniem ir kafija.
Arābi kļuva par pionieriem šajā jomā. Tieši viņi sāka kafijai pievienot dažādas populāras garšvielas - krustnagliņas, kardamonu, muskatriekstu, kanēli, ingveru un vaniļu. Daži dzēriena cienītāji to dzer ar ķimenēm, anīsu, pipariem, dillēm un pat ķiplokiem. Visas šīs garšvielas vienā vai otrā veidā labvēlīgi ietekmē ķermeni, kā arī nedaudz mazina kofeīna negatīvo ietekmi.
Garšvielas un to priekšrocības
Ingveram ir sildoša iedarbība, stimulē kuņģa-zarnu trakta normalizēšanos, ir nomierinoša iedarbība, palīdz mazināt spazmas un sāpes. Jums tas jāpievieno diezgan daudz svaigas saknes gabala vai pulvera šķipsnas veidā.
Kardamons ir dzesējošs un aromāts. Tas labvēlīgi ietekmē tādu orgānu darbību kā liesa un kuņģis, kā arī nomierinoši. Tas jāpievieno veselās kastēs, tos nesadrupinot.
Krustnagliņa palīdz pazemināt asinsspiedienu, tai piemīt pretsāpju īpašības un stimulē asinsriti. Tas ir dabisks antiseptisks līdzeklis. Garšvielu ēterisko eļļu aromāts padara kafiju īpašu. Vienā krūzē jums jāpievieno 1 krustnagliņu galva.
Muskatriekstam ir tonizējošas, imūnmodulējošas un stimulējošas īpašības. Piemīt savdabīgs aromāts un dedzinoša garša. Ieteicams to apkaisīt virs putām vai pievienota krējuma.
Kanēlis palīdz attīrīt asinis, tam ir pretiekaisuma iedarbība uz visu ķermeni un palielina asinsriti. Kafijai pievieno vienu veselu kanēļa standziņu vai šķipsniņu garšvielu pulvera.
Pipari ir dabisks antiseptisks līdzeklis, stimulē kuņģi, izvada toksīnus, attīra ķermeni. Gatavā kafijā jums jāpievieno 1 vai 2 zirņi. Dzērienam jāļauj gatavot.
Ķimenes labvēlīgi ietekmē visu ķermeni kopumā, un tai ir ārstnieciskas īpašības gremošanas traucējumu gadījumā. Pievienojiet kafijai nelielu šķipsniņu garšvielu.
Melnie pipari pievienos garšvielu dzērienam. Tam ir sildoša iedarbība, attīra gremošanas sistēmu, uzlabo kuņģa darbību, paātrina vielmaiņu un izvada toksīnus no ķermeņa. Pievienojiet kafijai 1 vai 2 zirņus un ļaujiet dzērienam nedaudz uzvārīties.
