Kanapes ir mazas sviestmaizes, kas tiek pasniegtas kā uzkoda. Tie parasti pavada stipros alkoholiskos dzērienus un tiek pasniegti pirms vakariņām. Ir arī īpašas kanapē gatavotas ballītes, kad dažādas mini sviestmaizes kļūst par svētku galveno ēdienu. Tapetes ir ērti piestiprināt ar plastmasas iesmiem, kas droši tur daudzslāņu izstrādājumus.
Tas ir nepieciešams
- - maize;
- - siers;
- - olīvas;
- - lielas vīnogas;
- - mazi kartupeļi;
- - sviests;
- - olīvju eļļa;
- - sāls;
- - svaigi malti melnie pipari;
- - salātu lapas;
- - kreses;
- - sasmalcināta gaļa;
- - kūpināts lasis;
- - biezpiens;
- - skābais krējums;
- - pētersīļi un dilles;
- - svaigs baziliks.
Instrukcijas
1. solis
Kanapeļus var izgatavot no jebkura produkta. Pamats var būt maize, krekeri, īpaši ceptas kūkas no choux vai smilšu mīklas, pankūkas, mini pudiņi, sasmalcināti dārzeņi, sieri. Gatavie izstrādājumi tiek izlikti uz paplātēm un traukiem, un uz katras plāksnes labāk ir savākt vairākas iespējas kanapēm, tāpēc sastāvs izskatīsies eleganti.
2. solis
Izmēģiniet vienkāršus siera un šķiņķa kanapē, kas lieliski savieno ar sausu baltvīnu. Sagrieziet puscietu maasdamas sieru kubiņos. Uz iesmiņa uzlieciet olīvu bez kauliņiem, siera kubu, plānu plastmasu no termiski neapstrādāta kūpināta šķiņķa, kas salocīts uz pusēm ziedlapas formā, un vēl vienu siera kubu. Varat arī izgatavot citu kanapē versiju, kurā apvienoti siera kubi un lielas zaļas vai melnas vīnogas.
3. solis
Izvēlieties mazus jaunus kartupeļus, vāriet tos sālsūdenī. Kamēr kartupeļi vēl ir silti, sagrieziet tos gabaliņos, aplejiet ar olīveļļu un apkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem. Iesmiet pa trim kartupeļu šķēlītēm un izrotājiet ar pētersīļu zariņiem.
4. solis
Lielus makaronu čaumalas no cietajiem miltiem vāriet sālsūdenī, izmetiet caurdurī, apkaisa ar izkausētu sviestu, apkaisa ar smalki sarīvētu sieru. Jūras čaumalas savelciet iesmiņos, virsū uzlieciet gaļīgu tomātu šķēles, dekorējiet kanapē ar bazilika lapām.
5. solis
Izjauciet ziedkāpostu ļoti mazās ziedkopās un vāriet sālsūdenī, pievienojot etiķi. Aptiniet sīka ķirbja pusītes ar šķiņķa sloksnēm, uzlieciet iesmus un pievienojiet kāpostus. Pārlej ar kanapēm aromatizēto olīveļļu.
6. solis
Sajauc malto liellopa gaļu ar olu, sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. No gaļas masas izvelciet mazas kotletes un cepiet cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 ° C. Atdzesējiet kotletes. Nomazgājiet sarkanās un dzeltenās paprikas, notīriet no starpsienām un sēklām. Sagrieziet piparus kvadrātos. Gaļas bumbiņas virtenē uz iesmiem, pārmaiņus ar krāsainiem piparu kvadrātiem un salātu lapām. Pasniedzot rotā ar kresēm.
7. solis
Nogrieziet garozu no baltmaizes grauzdiņu maizes šķēlītēm, sagrieziet drupatu kvadrātos. Blenderī sakuļ mīksto biezpienu ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un dillēm, sāli, svaigi maltiem melnajiem pipariem un pāris ēdamkarotēm krējuma. Ielieciet tējkaroti biezpiena maisījuma uz plānām kūpināta laša šķēlītēm un velmējiet zivis rullī. Uz iesma piespraud laša rullīti, salātu gabalu un maizes laukumu.
