Spāņu tortilla, kas spāņu valodā ir pazīstama arī kā omlete, tiek pagatavota no kartupeļiem un olām ar dārzeņiem. Trauks ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Ja jums ir lēna plīts, tad smaržīgas tortiljas pagatavošana neaizņems ilgu laiku.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi - 400 g;
- - olas - 4 gab.;
- - tomāti - 2 gab.;
- - paprikas - 1 gab.;
- - ķiploki - 2 krustnagliņas;
- - konservēta kukurūza - 0, 5 kannas;
- - žāvēts baziliks;
- - svaigi pētersīļi;
- - dārzeņu eļļa;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet 0,5 cm biezos apļos. Ja bumbuļi ir lieli, apļus var sagriezt uz pusēm.
2. solis
Ķiplokus smalki sagrieziet, sarīvējiet vai sasmalciniet caur presi.
3. solis
Eļļojiet multivarkas trauku ar augu eļļu. Slāņo sagrieztus kartupeļus, virsū pārkaisa ķiplokus. Aizveriet vāku. Multivarkā iestatiet režīmu "Cepšana" uz 30 minūtēm.
4. solis
Pa to laiku sagatavo dārzeņus. Kukurūzu nokāš. Sagrieziet papriku un tomātus mazos kubiņos.
5. solis
Pēc 20 minūtēm atveriet lēnu plīti, uz augšu ielieciet papriku, tomātus un kukurūzu. Pievieno sāli. Visu samaisiet, aizveriet vāku un vāriet līdz programmas beigām.
6. solis
Sagatavojiet tortiljas podiņus. Sasmalciniet pētersīļus. Sadaliet olas atsevišķā traukā, viegli sakuļiet ar putojamo slotiņu vai dakšiņu, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, žāvētu baziliku un sāli pēc garšas.
7. solis
Pēc programmas beigām atveriet multivarkas vāku un bez maisīšanas ielejiet olu maisījumu. Aizveriet vāku un iestatiet cepšanas režīmu uz 20 minūtēm. Var pasniegt spāņu tortilju.
