Pareizi aprēķināta diēta ir veselīga svara zaudēšanas atslēga, kurā jūs zaudēsiet tieši tauku, nevis muskuļu masu. Turklāt stingras ierobežojošas diētas ietekmē ķermeņa dehidratāciju, un, atjaunojot normālu uzturu, svars atgriežas. Aprēķinot uzturu, ir pareizi jānovieto akcenti - lai optimāli korelētu makroelementus (olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus).
Instrukcijas
1. solis
Olbaltumvielas ir efektīvas un veselīgas diētas pamatā, lai ātri zaudētu svaru, jo tie organismā kalpo kā dzīvības atbalsta funkcijas.
2. solis
Cilvēka ķermenī ir 20 aminoskābes, kas ir būtiskas šūnu dalīšanai. Ar olbaltumvielu deficītu (aminoskābju trūkums) organisms reproducē bojātās šūnas, tāpēc sākas un paātrinās novecošanās process, šūnās parādās mutācijas. No šīm 20 aminoskābēm 8 ir būtiskas, organisms to nesintezē, un tās var iegūt tikai no olbaltumvielu produktiem. Pilnīgākā olbaltumvielu asimilācija notiek, ēdot dzīvnieku izcelsmes produktus. Pārtikas augu olbaltumvielas uzsūcas daudz sliktāk - tikai 14%. Tas nozīmē, ka, lai asimilētu tādu pašu olbaltumvielu daudzumu no augu un dzīvnieku izcelsmes produktiem, jums jāēd 7 reizes vairāk augu pārtikas (piemēram, sojas) nekā dzīvnieku olbaltumvielu pārtikā (piemēram, biezpiens, vistas gaļa, liellopa gaļa, zivis).
3. solis
Olbaltumvielām ir arī transporta funkcija. Piemēram, augsta blīvuma holesterīna ("labā" holesterīna) pārnešanai caur asinīm ir nepieciešams olbaltumvielu albumīns, kas atrodams pienā, biezpienā un olās. Asins olbaltumvielu hemoglobīns, kas atrodas sarkanajās asins šūnās, nodrošina skābekļa un oglekļa dioksīda transportēšanu organismā.
4. solis
Imunitāti cilvēka ķermenī nodrošina olbaltumvielas - globulīni. Tāpēc ir svarīgi palielināt olbaltumvielu daudzumu uzturā, lai uzlabotu imūno aizsardzību.
5. solis
Fermenti, kas sadala pārtiku, ko mēs ēdam, ir arī olbaltumvielas. Proteazi organisms izmanto olbaltumvielu šķelšanai, amilāzi - ogļhidrātu šķelšanai, lipāzi - taukiem, laktāzi - piena sagremošanai utt. Ja uzturā nav pietiekami daudz olbaltumvielu, tad pārtika tiek sadalīta nepareizi - nav pietiekami daudz fermentu.
6. solis
Arī olbaltumvielas ir ģenētiskās informācijas nesēji, jo DNS ķēdes ir olbaltumvielu struktūras.
7. solis
Aprēķinot diētu svara zaudēšanai, nav jēgas koncentrēties uz augu pārtiku. Ja jūs apvienojat svara zudumu, pielāgojot uzturu ar fiziskām aktivitātēm, tad olbaltumvielu daudzums uzturā vēl vairāk jāpalielina.
8. solis
Piemēram, putra bez cukura un ūdens, cietie makaroni un cepti kartupeļi nepalīdzēs zaudēt svaru, lai gan tie ir mazkaloriju pārtikas produkti. Šo pārtikas produktu pamatā ir ogļhidrāti, kas organismam nodrošina enerģiju. Ja neesat iztērējis pietiekami daudz enerģijas, ogļhidrāti automātiski tiks uzglabāti taukaudos. Tāpēc pareizi aprēķiniet diētu - koncentrējieties uz olbaltumvielām, un ogļhidrāti jālieto pietiekamā daudzumā (atkarībā no jūsu sākotnējā svara), bet svaigu dārzeņu un augļu veidā.
