Kartupeļu kūka, iespējams, ir viena no visvieglāk pagatavojamām un iecienītākajām veltēm kopš bērnības. Desertu gatavo no cepumiem, kakao un riekstiem, dažreiz pievienojot biskvītu.
Tas ir nepieciešams
-
- 700 g sausu cepumu ("Zemeņu")
- "Jubileja" utt.);
- 200g iebiezināta piena;
- sviesta iesaiņošana (200g);
- 5 tējk sausais kakao pulveris;
- kokosrieksts vai rieksti (pēc izvēles)
Instrukcijas
1. solis
Sarīvē cepumus, sasmalcina vai sasmalcina blenderī.
2. solis
Izkausē sviestu ūdens vannā un apvieno ar iebiezinātu pienu.
3. solis
Pievieno kakao pulveri un vēlreiz labi samaisa.
4. solis
Masā ielej sasmalcinātus cepumus un mīca mīklu.
5. solis
Veido iegarenas kūkas, kas atgādina kartupeļus. Vai arī piešķiriet viņiem apaļu formu.
6. solis
Atdzesējiet 20-25 minūtes.
7. solis
Ja vēlaties, iegūtās kūkas var pārkaisa ar kokosriekstu virsū vai dekorēt ar riekstiem, lai tās vairāk līdzinātos kartupeļiem, attēlojot raksturīgus "asnus".
8. solis
Lai panāktu izteiktāku aromātu un uzlabotu kakao garšu, profesionālie konditorejas izstrādājumi iesaka mīklai pievienot pilienu konjaka vai ruma.
9. solis
"Kartupeļu" kūka pagatavošanai kopā ar cepumiem varat izmantot arī pārpalikušo biskvītu vai smilšu mīklas izstrādājumus vai vaniļas sausiņus. Procedūra tiek saglabāta.
10. solis
Ja vēlaties piešķirt kūkai svētku izskatu (piemēram, bērnu ballītei), kartupeļu kūku varat viegli pārvērst par ezīšu desertu.
11. solis
Lai to izdarītu, pietiek ar to, ka no gatavās mīklas izveido patvaļīga lieluma bumbiņas un nedaudz izstiepj vienu pusi, lai izveidotu snīpi ezim. Ir ļoti viegli izveidot "adatas", izmantojot ziedlapiņas no mandelēm vai sēklām. Acis var izgatavot no krējuma vai riekstiem šokolādē.
