No parastā angļu receptes šajā receptē, iespējams, tikai kārtainās mīklas. Bet jebkuras konvencijas dod iespēju garšīgām un ātri pagatavotām brokastīm. Un pēc mēģināšanas jūs beidzot piekrītat: šī ir īsta rīta maltīte, bez jautājumiem!
Tas ir nepieciešams
- - gatavā kārtainā mīkla - 300 grami;
- - vistas ola - 4 gabali;
- - tauku skābs krējums - 200 grami;
- - bekons - 150 grami;
- - svaigi pētersīļi vai citi zaļumi - 3 zariņi;
- - garšvielas - pēc vēlēšanās.
Instrukcijas
1. solis
Jebkura pīrāga pamats ir mīkla, un vispirms tas jārisina. Vajadzības gadījumā atkausē gatavo kārtaino mīklu un izrullē to nedaudz biezāku nekā pelmeņu mīkla.
Racionā izvēlēto formu iepriekš ieeļļojiet ar sviestu, margarīnu, bekonu vai taukiem. Tiem, kuri vēlas padarīt ēdienu diētiskāku, vajadzētu pievērst uzmanību silikona cepamajiem traukiem. Tas nav jāieeļļo, vienkārši apkaisa ar aukstu ūdeni.
Veidlapas dibenu un sānus pārklāj ar velmētu mīklu.
2. solis
Tālāk jums jāsagatavo pildījums. Lai to izdarītu, bekons jāsagriež plānās sloksnēs vai mazos kubiņos. Ja vēlaties, varat to aizstāt ar cervelātu, šķiņķi vai iecienītāko desu, vēlams vārītu kūpinātu.
Noskalojiet pētersīļus vai citus garšaugus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
Apvienojiet skābo krējumu un zaļumus traukā, pievienojiet bekonu, pārvietojiet.
Ielieciet pildījumu uz mīklas un vienmērīgi sadaliet.
3. solis
Viegli sadaliet vistas olu traukā vai glāzē, saglabājot dzeltenumu neskartu, un pārlejiet to ar skābo krējumu ar bekonu. Atkārtojiet to pašu ar atlikušajām olām.
Pēc vēlēšanās tos garšojiet ar sāli un pipariem.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un nosūtiet pīrāgu cepšanai 20 minūtes.
