Pilafs ar jūras veltēm ir izsmalcināts ēdiens, ar kuru ir vērts vismaz reizēm palutināt sevi un savu ģimeni. Tas ir aromātisks, pikants un garšīgs. Šis plovs patiks ne tikai jūras velšu mīļotājiem, bet visiem bez izņēmuma.
Tas ir nepieciešams
- - ilgi tvaicēti rīsi - 1,5 tases no multivarkas;
- - jūras veltes - 500 g;
- - malts žāvēts ingvers - 0,5 tējk;
- - ūdens - 3 glāzes no multivarkas;
- - burkāni - 1 gab.;
- - sīpols - 1 gab.;
- - tomātu pasta - 1-2 ēdamk. l.;
- - svaigi ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
- - sāls - pēc garšas;
- - garšvielas pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet un mizojiet sīpolus un burkānus. Smalki sagrieziet sīpolu, bet burkānu labāk sarīvēt uz rupjas rīves.
2. solis
Multivarkas bļodā ielej nedaudz augu eļļas. Ieslēdziet režīmu "Fry" 15 minūtes. Ja jūsu multivarkas modelis neparedz šādu režīmu, izvēlieties režīmu "Cepšana" vai "Piena putra", laiks ir 15 minūtes. Pēc eļļas sildīšanas pievienojiet traukā sīpolus un burkānus, sautējiet tos 5 minūtes.
3. solis
Tad ņem atkausētas, mazgātas un nedaudz kaltētas jūras veltes (šim plovam vislabāk ir jūras veltes maisījums, bet atsevišķi var izmantot arī gliemenes vai, piemēram, kalmārus) un pievienojiet lēnas plīts ar sīpoliem un burkāniem.
4. solis
Tuvojoties programmas beigām, pievienojiet ingveru un ķiplokus, kas izspiesti ķiploku presē vai smalki sarīvēti ar dārzeņiem un jūras veltēm. Viņi ne tikai pievienos ēdienam austrumu garšvielu, bet arī noņems nepatīkamo smaku, ko jūras veltes izdala, cepot.
5. solis
Pēc cepšanas beigām multivarkas traukā pievienojiet rīsus, ūdeni, tomātu pastu, sāli un garšvielas. Kā garšvielas ieteicams lietot kurkumu, dilles, papriku un melnos piparus. Tomēr jūs varat pievienot kaut ko pēc savas gaumes. Maisiet visas sastāvdaļas, aizveriet multivarkas vāku un iestatiet Pilaf programmu 35-40 minūtes. Ja jums nav šīs programmas, varat izmantot režīmu "Rīsi" vai "Putraimi", laiks ir vienāds.
6. solis
Pēc signāla par programmas beigām atveriet vāku un vēlreiz samaisiet plovu. Tas ir viss, ēdiens ir gatavs. Pēc apsmidzināšanas ar svaigiem zaļumiem varat to pasniegt pie galda. Labu apetīti!
