Gatavošanai ir maz laika, bet es vēlos palutināt sevi ar garšīgām brokastīm, tad glābšanā nāks ātras un oriģinālas receptes. Ir svarīgi, lai ēdiens būtu ne tikai ēstgribīgs, bet arī veselīgs.
Ātras pankūkas ar augļiem
Sastāvdaļas:
- 200 g kviešu miltu;
- 200 ml. piens;
- 50 g sviesta;
- 1 vistas ola;
- 0,5 tējk cepamā soda;
- 5 pilieni citrona sulas;
- 1 šķipsniņa sāls;
- 1 ēd.k. medus;
- ogas vai augļi.
Instrukcijas
- Paņemiet dziļu trauku. Tajā sajauciet miltus, cukuru, sāli.
- Miltu priekšmetstikliņā izveidojiet depresiju, ielieciet tajā soda. Dzēsiet to ar citronu sulu.
- Olu sakuļ atsevišķā traukā. Pievienojiet to sausiem ēdieniem.
- Pienu ielej kopējā traukā. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
- Izkausē sviestu, sajauc to ar mīklu.
- Pankūkas pannā cep 5 minūtes no abām pusēm. Ja pankūka pielīp pie trauka virsmas, eļļojiet to ar eļļu.
- Ielieciet pankūkas uz šķīvja, desertu pārlejiet ar medu, apkaisa ar ogām vai augļu gabaliņiem.
Vistas un siera smalkmaizītes
Sastāvdaļas:
- 1 vistas krūtiņa;
- 100 g cieta siera;
- 100 g kviešu miltu;
- 100 ml piens;
- 2 vistas olas;
- 2 ēd.k. skābais krējums;
- 5 dilles zariņi;
- Sāls un citas garšvielas pēc garšas.
Instrukcijas
- Vistas krūtiņa ir jāvāra līdz vārīšanai. Gaļu samaļ.
- Olas sakuļ ar putojamo slotiņu. Pievienojiet tiem pienu ar skābo krējumu.
- Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
- Iepriekš minētajām sastāvdaļām jums jāpievieno milti, diļļu zaļumi.
- Mafinu veidnes piepilda ar vistas un piena maisījumu.
- Trauka cepšana iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem prasa 15-17 minūtes.
Siera kūkas ar augļiem
Sastāvdaļas:
- 200 g biezpiena;
- 1 vistas ola;
- 5 ēd.k. kviešu milti;
- 1 šķipsniņa vanilīna;
- 5 ēd.k. saulespuķu eļļa;
- 3 ēd.k. Sahāra;
- 1 šķipsniņa sāls.
- 2 ēd.k. medus;
- 1 salds ābols;
- 1 banāns.
Instrukcijas
- Olu sakuļ ar putojamo slotiņu. Pievienojiet tam cukuru, sāli, vanilīnu.
- Biezpienā ielej olu maisījumu. Produkti ir rūpīgi jāsajauc, gabaliņus var mīcīt ar dakšiņu.
- Iegūtajai biezpiena masai jāpievieno milti. Mīklai vajadzētu izrādīties viskozai, lipīgai.
- Uz iepriekš uzkarsētas pannas, kas aromatizēta ar sviestu, jums rūpīgi jāizliek syrniki.
- Trauku apcep katrā pusē līdz zeltaini brūnai.
- Siera kūkas tiek pasniegtas karstas, pārkaisa ar medu un rotātas ar augļu gabaliņiem. Viņiem varat piedāvāt arī skābo krējumu vai ievārījumu.
Pildīti tomāti
Sastāvdaļas:
- 4 vidēja izmēra tomāti;
- 100 g cieta siera;
- 2 vistas olas;
- diļļu zaļumi;
- 100 g šampinjonu.
Instrukcijas
- Nogrieziet tomātu galotnes. Izņemiet mīkstumu ar tējkaroti.
- Sakuliet vistas olas, pievienojiet tās sasmalcinātiem šampinjoniem.
- 50 g siera sagriež kubiņos, sajauc ar olu-sēņu masu.
- Smalki sagrieziet dilles un pievienojiet to pārējām sastāvdaļām.
- Gatavo masu nepieciešams piepildīt ar tomātiem.
- Siera atlikumiem jābūt sarīvētiem uz rupjās rīves. Tas būs kaisījums tomātiem.
- Trauku vajag cept 180 grādos 15-20 minūtes.
Ēdienu pagatavošana prasīs minimālu laiku. Šīs iespējas nodrošina ideālas brokastis.
