Ātras brokastis un oriģināls deserts, no bērnības pazīstama garša un milzīgs lauks iztēlei - tas viss ir vecā labā piena manna. Bet viņa necieš satraukumu!
Tas ir nepieciešams
-
- 1 litrs piena
- 0,3-0,5 ūdens
- 0, 5-1 ēd.k. manna
- sviests - 2-3 ēdamk. karotes
- sāls
- cukurs - pēc garšas
- vanilīns
- augļi
- rieksti
- ievārījums - pēc izvēles
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet pienu ar ūdeni un uzlieciet mazu siltumu. Jūs varat pievienot sāli uzreiz, lai tas neaizbēg. Uzvāra un nekavējoties pazemina temperatūru.
2. solis
Maisot pienu vienā virzienā, mannu plānā plūsmā lēnām ielej. Graudaugu daudzums ir atkarīgs no tā, kāda putra jums garšo - šķidra vai bieza. Paturiet prātā, ka putra ar katru minūti kļūs biezāka. Labāk vēlāk pievienot karoti vai divas graudaugu, nekā iegūt kaut ko, kas atgādina kastroli.
3. solis
Nepalielinot siltumu, putru ienes līdz biezai. Turpiniet maisīt, lai izvairītos no salipšanas. Pēc izvēles - pievienojiet iepriekš izmērcētas rozīnes vai žāvētus aprikozes.
4. solis
Pēc 7-10 minūtēm pievieno sāli, cukuru un vanilīnu. Izvelciet putru no plīts, piena manna ir gatava! Katliņā varat pievienot sviestu un cukuru vai arī pievienot to tieši uz šķīvja.
5. solis
Ja vēlaties pagatavot saldu mannu ar augļiem un / vai riekstiem, ir vairākas iespējas. Jūs varat pievienot pienam iepriekš sasmalcinātus un sasmalcinātus žāvētus augļus tūlīt ar graudaugiem vai vēlāk - kopā ar sviestu. Noskalojiet riekstus ar verdošu ūdeni un sasmalciniet, pievienojiet gatavošanas beigās. Ielieciet svaigus augļus un ogas gatavā un nedaudz atdzesētā putrā - katrā plāksnē atsevišķi.
6. solis
Ja plāksnei pievienojat svaigas ogas, pēc vēlēšanās izrotājiet gatavo ēdienu ar svaigu piparmētru vai citrona balzama lapu.
7. solis
Dažiem cilvēkiem īpaši garšo aukstā manna. Šķīvī ar šādu putru var pievienot cepumus (veselus vai gabaliņos), riekstus, liekšķere saldējuma, šokolādi (ķīli vai skaidas). Mannas garša tiek apvienota ar ļoti dažādiem produktiem, eksperimentējiet!
8. solis
Ja jūs gatavojat mannu mannai, ievietojiet to nedaudz atdzesētu plakanā plāksnē. Uzzīmējiet smaidu ar ievārījumu un izklājiet acis, degunu, matus no žāvētiem augļiem un riekstiem. Vēl vairāk iespēju, kad pie rokas ir svaigi augļi.
