Krējuma pulveri ražo, žāvējot pienu īpašās iekārtās. Būtībā produkta atšķaidīšanas metode ir norādīta tieši uz iepakojuma, taču tā dažādība dažām mājsaimniecēm liek sajukt.
Tas ir nepieciešams
Instrukcijas
1. solis
Parasts sausais krējums ir pietiekams, lai ielej siltu vai karstu ūdeni, un to var izmantot kā kafijas vai tējas sastāvdaļu. Jūs nevarat pātagu ar šādu produktu; mājas cepšanai izmantojiet īpašu sausu putošanas pulveri.
2. solis
Ja kā tējas vai kafijas sastāvdaļu izmantojat sauso krējumu, atšķaidiet to atkarībā no tauku satura. Pārdošanā bieži sastopami maisījumi ar tauku saturu 42-43% uz 100 g, piepildiet tos ar trīs reizes lielāku ūdens daudzumu. Izvēloties piena aizstājēju, ņemiet vērā savas vēlmes, mēģiniet iegādāties pazīstamus produktus - ir grūti vizuāli atšķirt viltojumu.
3. solis
Dažādu kulinārijas izstrādājumu pagatavošanai ir paredzēti īpaši saldumu aizstājēji krēmam. Pārdošanā jūs varat atrast saldu sausu pulveri putošanai. Tas satur dārzeņu izejvielas, un šādu krējumu var atšķaidīt ar aukstu pienu vai ūdeni, pēc tam visu saputo ar mikseri.
4. solis
Pamatojoties uz sauso putukrējumu, jūs varat pagatavot desertu. Ņem 1,5 tases salda, sausa pulvera un pārklāj ar aukstu ūdeni - 0,5 ēdamk. Maisījumu labi samaisiet, pievienojiet tādu pašu daudzumu ūdens un atstājiet dienu ledusskapī. Atdzesēto putu puto ar mikseri vai puto piecas līdz septiņas minūtes. Patērējiet kā atsevišķu produktu vai izmantojiet konditorejas izstrādājumu dekorēšanai.
5. solis
Sagatavojiet krēmu, kura galvenā sastāvdaļa ir sauss krēms. Paņemiet želatīna maisu un atšķaida to 0,5 ēd.k. piens. Atstājiet želatīnu uzbriest, pēc tam uzkarsējiet, bet nevāriet, pēc tam atdzesējiet. Šajā laikā sauso krējumu sakuļ ar 1 glāzi piena un maisījumam pievieno siltu želatīnu.
6. solis
Paņemiet gatavas cepumu kūkas vai cepiet šokolādes saskaņā ar šo recepti. Jums būs nepieciešams: divas olas, 0,5 tases cukura, 50 g tumšās šokolādes, 50 ml krējuma, 0,5 ēdamk. milti. Atšķaidītu sauso krējumu ielej mazā traukā un uzvāra, pēc tam izkausē šokolādi. Sastāvdaļas labi samaisa un atstāj atdzist. Sadaliet divas olas krūzē un sajauciet tās ar cukuru, izmantojot maisītāju 5-7 minūtes. Atdzesētu šokolādi ievieš pakāpeniski, kādu laiku turpini sist.
7. solis
Sagatavo miltus, tos maigi iemaisa, ieliec mīklu sagatavotajā formā un cep 220 grādos. Biskvīta gatavību nosaka iegūtā garoza. Noņemiet garozu no krāsns un ļaujiet tai atdzist. Kā dekoru izmantojiet ogas vai augļu ķīļus. Jūs varat vienkārši izliet putas uz garozas virsmas vai sadalīt to uz pusēm, notīrīt iekšpusi un dekorēt augšu ar drupinātu šokolādi.
