Kā Pagatavot Gurķu Salātus Ziemai

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Gurķu Salātus Ziemai
Kā Pagatavot Gurķu Salātus Ziemai

Video: Kā Pagatavot Gurķu Salātus Ziemai

Video: Kā Pagatavot Gurķu Salātus Ziemai
Video: САЛАТ КАК СВЕЖИЙ НА ЗИМУ. Так вкусно его будет открыть зимой. Понравится ВСЕМ! 2024, Marts
Anonim

Gurķu salātu pagatavošana ziemai ir lielisks risinājums. Pēc tam šis garšīgais un brīnišķīgais preparāts jums palīdzēs vairāk nekā vienu reizi, dažādojot un dekorējot ierasto pusdienu galdu.

Kā pagatavot gurķu salātus ziemai
Kā pagatavot gurķu salātus ziemai

Apsveriet vairākas gurķu salātu variācijas ziemai.

Ar sinepēm

Lai pagatavotu salātus no gurķiem šīs šķirnes ziemai, jums būs nepieciešams: pusotrs kilograms gurķu, divdesmit pieci grami sāls, piecdesmit grami cukura, puse glāzes augu eļļas, tikpat daudz deviņu procentu etiķis, pieci līdz seši zirņi ar melno smaržīgo piparu, divas ķiploka daiviņas, puse deserta karotes sausās sinepes.

Nomizojiet gurķus un sagrieziet šķēlēs, ja tie izrādās pārāk gari, sadaliet uz pusēm. Ielieciet tos emaljas traukā, pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas tur. Maisiet, atstājiet trīs stundas istabas temperatūrā.

Pēc noteiktā laika beigām ielieciet gurķus tīros burkās, izlejiet iegūto šķidrumu no pannas. Pēdējā posmā tie ir jāsterilizē. Sterilizācija ilgst piecpadsmit minūtes no vārīšanās brīža. Pēc atdzesēšanas satiniet un ievietojiet vēsā, tumšā vietā.

Korejiešu valodā

Šī ēdiena receptē ir trīs burkāni, glāze cukura, trīs kilogrami gurķu, divi simti mililitru etiķa, puse glāzes saulespuķu eļļas, divas tējkarotes korejiešu burkānu garšvielu, pāris ķiploka daiviņas, divas deserta karotes sāls. Grieziet gurķus gareniski, sarīvējiet burkānus, sasmalciniet ķiplokus ar ķiploku presi un ielieciet bļodā ar pārējām receptes sastāvdaļām. Pēc sajaukšanas ļauj ievilkties sešas līdz septiņas stundas. Ielieciet gurķus sterilos traukos, kurus vēlams vārīt vēl desmit minūtes.

Ar tomātiem

Lai pagatavotu uzkodu, pagatavojiet divus kilogramus gurķu, pusotru kilogramu tomātu, sešus simtus piecdesmit gramus mizotu sīpolu, piecus piparu graudus, divas vai trīs lauru lapas, pusi glāzes ābolu sidra etiķa un rafinētu saulespuķu eļļu, trīs ēdamkarotes sāls, piecas ēdamkarotes cukura.

Nomazgātos dārzeņus sagriež mazos gabaliņos. Eļļā ielej etiķi, pievieno sāli un cukuru, ielieciet lavrushka, piparus un kārtīgi samaisiet, ielieciet uguni. Gatavos dārzeņus iemetiet vārītajā marinādē, turpiniet gatavot trīsdesmit minūtes. Sagatavotos salātus ielieciet sterilizētos burkās.

Ieteicams: