Kādi Pārtikas Produkti Satur Magniju

Kādi Pārtikas Produkti Satur Magniju
Kādi Pārtikas Produkti Satur Magniju

Video: Kādi Pārtikas Produkti Satur Magniju

Video: Kādi Pārtikas Produkti Satur Magniju
Video: 22 Продукты с высоким содержанием клетчатки, которые вы должны есть 2024, Marts
Anonim

Parastā magnija uzņemšana cilvēka ķermenī nodrošina pareizu kaulu veidošanos, nervu sistēmas darbību, ogļhidrātu un enerģijas metabolismu. Parasti šo makroelementu var iegūt no pārtikas.

Kādi pārtikas produkti satur magniju
Kādi pārtikas produkti satur magniju

Magnijs kontrolē praktiski visas ķīmiskās reakcijas organismā. Tas pastiprina zarnu kustīgumu, aktivizē enzīmu darbību, kas nodrošina vielmaiņas procesus, ietekmē sirds darbu un kaulu sistēmas stāvokli. Magnijs kombinācijā ar B6 vitamīnu novērš nierakmeņu veidošanos un zāļu formā palīdz tos izšķīdināt. Ēdot pārtiku, kas bagāta ar magniju, vitamīniem K un P, palīdz dziedēt hemoroīdus.

Magnija trūkums izraisa holesterīna plāksnīšu nogulsnēšanos uz asinsvadu sienām un aterosklerozes attīstību. Turklāt, ja trūkst šī elementa, bieži rodas bezmiegs, palielināts nogurums, kairinājuma sajūta un bailes. Tajā pašā laikā magnija pārpalikums pasliktina kalcija uzsūkšanos organismā.

Nepieciešamība pēc pieauguša cilvēka pēc magnija ir aptuveni 400 mg dienā, un to pilnībā sedz normāls sabalansēts uzturs. Apmēram pusi no normas nodrošina maizes un graudaugu (graudaugu, sacepumu, kotletes u.c.) patēriņš.

Kviešu klijās ir vislielākais magnija saturs - 610 mg uz 100 g produkta (mg%), ķirbju sēklas - 535 mg%, kakao pupiņas - 442 mg%, saulespuķu sēklas - 420 mg%, lēcas - 380 mg%, sezama sēklas - 356 mg%, lazdu rieksti - 310 mg%, Indijas rieksti - 292 mg%. Labi elementa avoti ir sojas pupas un sojas milti - attiecīgi 240 un 286 mg%, ceptas mandeles - 280 mg%, priežu rieksti - 250 mg%, kviešu dīgļi - 239 mg%, griķi - 231 mg%. Parasti labākie magnija avoti ir sēklas, rieksti, pākšaugi un veseli graudi.

Magnija saturs pupiņās ir nedaudz mazāks - 160 mg%, auzu pārslu - 145 mg%, valrieksti - 134 mg% un šokolāde - 131 mg%. Nelielu makroelementu daudzumu organismā nodrošina kaltēti datumi - 84 mg%, rožu gūžas - 120 mg%, konservēti zaļie zirnīši - 91 mg%, maize - 80 mg%, un dārzeņos un garšaugos saturs svārstās no 20 līdz 40 mg%.

Starp magnija avotiem gaļas produkti ietver šķiņķi - 35 mg%, aknas - 32 mg%, trušu gaļu - 25 mg%, teļa gaļu - 24 mg% un cūkgaļu - 20 mg%. Citos dzīvnieku izcelsmes produktos, piemēram, pienā, sierā, biezpienā, olās, šis elements ir ļoti mazs. Turklāt daļa magnija agrāk nāca no krāna ūdens, taču mūsdienu ūdens attīrīšanas un mīkstināšanas metodes ir ievērojami samazinājušas magnija sāls saturu.

Ieteicams: