Vistas gaļa daudziem ir vismīļākais produkts. Vistas stilbiņi ir īpaši garšīgi - tos var cept ar dažādām mērcēm vai zaļumiem. Gatavais ēdiens vienmēr būs smaržīgs, sulīgs un mēreni taukains.
Tas ir nepieciešams
- - 240 ml krējuma vai dabīgā jogurta;
- - 30 ml olīveļļas;
- - 4 ķiploka daiviņas;
- - puse ēdamkarotes žāvēta oregano;
- - vidējs citrons;
- - puse tējkarotes sāls;
- - malti melnie pipari;
- - daži pētersīļu zariņi;
- - 8-10 vistas stilbiņi.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums jāsagatavo marināde. Bļodā sajauciet skābo krējumu (jogurtu), izspiestu ķiploku, olīveļļu, oregano, sāli, piparus, viena citrona miziņu un pusi citrona sulu. Sajauc visas sastāvdaļas un pievieno sasmalcinātus pētersīļus.
2. solis
Ielieciet vistu marinādē un kārtīgi samaisiet, lai kājas būtu pilnībā pārklātas ar to. To var izdarīt bļodā, vai arī varat izmantot īpašu plastmasas maisiņu ar rāvējslēdzēju. Ielieciet marinēto vistu ledusskapī uz 30-40 minūtēm.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190C, ielieciet vistas stilbiņus stikla traukā un cepiet 45-60 minūtes (atkarībā no stilba kociņa izmēra). Jūs varat pasniegt aromatizētu vistu ar kartupeļiem, dārzeņiem vai rīsiem.
