Kraukšķīga vistas gaļa vienmēr ir garšīgs ēdiens, ko var izmantot kā uzkodu. Vislabāk ir izmantot stilbiņus, kas ir ļoti sulīgi no iekšpuses un neticami kraukšķīgi no ārpuses.
Tas ir nepieciešams
- - 5 vistas stilbiņi;
- - 75 gr. maizes drupačas;
- - 100 gr. zemes zemesrieksti;
- - sāls;
- - pēc izvēles garšvielu maisījums: melnie pipari, paprika, ķimeņu sēklas, salvija;
- - ola;
- - karote kečupa;
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Noņemiet ādu no vistas stilbiņiem.
2. solis
Plātī sakuļ olu, pievieno kečupu un sāli, vēlreiz sakuļ.
3. solis
Maisā mēs sajaucam maizes drupatas, zemesriekstus ar nedaudz sāls un garšvielām (daudzums pēc garšas).
4. solis
Iemērciet vistu olā un pēc tam velmējiet kraukšķīgā maisījumā.
5. solis
Cepšanas traukā uzkarsē eļļu, 2-3 minūtes apcep stilbiņus katrā pusē.
6. solis
Mēs uzklājam vistu uz cepešpannas un 30 minūtes ievietojam cepeškrāsnī (190C).
7. solis
Pasniedziet gatavus kraukšķīgus stilbiņus ar kartupeļiem un dārzeņiem.
