Krāsnī cepti vistas stilbiņi pēc garšas ir ļoti maigi. Gaļa burtiski kūst mutē, tāpēc neviens viesis nevar atteikt šādu delikatesi.
Tas ir nepieciešams
- - 6-8 vistas stilbiņi;
- - ķiploku galva;
- - 8 ķiršu tomāti;
- - nedaudz svaiga bazilika;
- - 2 čili pipari;
- - sāls un melnie pipari;
- - olīvju eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Vistas stilbiņus bagātīgi eļļojiet ar sāli un melnajiem pipariem, vienā kārtā ielieciet veidnē.
2. solis
Mēs izjaucam ķiploku galvu krustnagliņās, katru nospiežam ar nazi (nav nepieciešams mizot).
3. solis
Ķiršu tomātus sagriež uz pusēm, norauj lapas no bazilika un sasmalcina kātiņus ar nazi. Sagrieziet čili piparus vairākos gabalos.
4. solis
Mēs izkaisām visas sastāvdaļas virs vistas stilbiņiem vai starp tām, bagātīgi apkaisa ar olīveļļu un nosūta uz cepeškrāsni.
5. solis
Vistas stilbiņus vajadzētu cept 90 minūtes 180C temperatūrā. Tos var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu un svaigiem dārzeņiem.
