Šis ēdiens ir pilnīgas un veselīgas vakariņas visai ģimenei. Tajā ir daudz ceptu dārzeņu un vistas, kas vienlaikus padara sautētu garšīgu, sātīgu un viegli ārstējamu.
Tas ir nepieciešams
- - 3 tomāti;
- - 2 baklažāni;
- - 3 sarkanās paprikas;
- - 300 g vistas filejas;
- - sarkanā sīpola galva;
- - olīveļļa pēc garšas;
- - sāls un melnie pipari;
- - šķipsniņu svaiga rozmarīna.
Instrukcijas
1. solis
Visus dārzeņus liek uz cepešpannas un ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C. Cepiet līdz maigumam, bet sāk sadalīties. Pēc tam noņemiet un nedaudz atdzesējiet.
2. solis
Tikmēr sagrieziet vistas fileju mazos gabaliņos un sautējiet minimālā daudzumā olīveļļas. Pēc 10 minūtēm gaļu pārliek katliņā un pievieno tam sasmalcinātus rupjus sarkanos sīpolus.
3. solis
Nomizojiet tomātus un papriku, pēc tam sagrieziet lielos kubiņos kopā ar baklažāniem. Pievienojiet dārzeņus sautējumam ar gaļu, sāli un pipariem pēc garšas.
4. solis
Ielieciet kastroli uz mazas uguns un visu sautējiet savā sulā, kas pārklāta, līdz sīpoli mīkstina. Tad apkaisa ar rozmarīnu, samaisa un pasniedz.
