Divu veidu zivju - jūras asaru un dorado - gaļai ir pārsteidzoša garša, kas var sniegt jums neticamu prieku. Bet katram variantam ir savas individuālās īpašības un atšķirības no otra.
Garšu līdzība
Daudzi gardēži nevar dot priekšroku vienai lietai - jūras asaris vai dorado. Galu galā šo divu zivju gaļa ir pazīstama visiem ar neticamu sulīgumu un maigumu. Tas praktiski kūst mutē, sniedzot jums patiesu baudu ēst. Abi šie gaļas veidi ir diētisks produkts, kas bagāts ar olbaltumvielām, fosforu, noderīgiem vitamīniem un minerālvielām, tiem ir smalks, pamodinošs aromāts un īpaša patīkama tekstūra, ko nebūs tik viegli atrast citos zivju pārstāvjos.
Dažās valstīs šie divi gaļas veidi tiek pasniegti uz vienas plāksnes kā zivju plate un tiek uzskatīti par vienu no garšīgākajām un patīkamākajām kombinācijām. Ja jūs gatavojat tos pēc vienas receptes, mazāk pieredzējušiem gardēžiem būs diezgan grūti noteikt, kur ir vienas zivis gaļa un kur otra. Bet patiesie pazinēji noteikti bez grūtībām tiks galā ar uzdevumu.
Galvenās atšķirības
Neskatoties uz garšu līdzību, jūras asari un dorado joprojām pastāv. Dorado gaļai ir blīvāka konsistence, savukārt jūras asaris jūtas maigāks un brīvāks. Daudzi no veltītākajiem šo divu veidu gaļas cienītājiem nekad neizlems, kurš garšo labāk - jūras asaris vai dorado.
Resnums
Dorado gaļu pamatoti var saukt par vienu no diētiskākajām. To var lietot ar jebkādiem uztura ierobežojumiem un tiem, kas rūpīgi uzrauga patērēto ēdienu ikdienas kaloriju saturu. Jūras zirga gaļa ir taukaināka, bet ne daudz, kas to arī atstāj starp produktiem, kas atļauti svara kontrolei vai svara zaudēšanai.
Smarža
Arī šo divu veidu gaļas garša ir atšķirīga. Katram no tiem ir sava individuālā specifiskā smarža. Viss šeit ir balstīts tikai uz personīgajām vēlmēm un gaumi.
Ko labāk izmantot
Kā redzat, nav iespējams viennozīmīgi atbildēt, kas ir labāks, jūras asaris vai dorado. Abi zivju veidi ir īsts delikateses un kulinārijas prieks, ko mīlēs daudzi. Viņi lieliski sader ar gandrīz visiem sānu ēdieniem, kā arī dārzeņiem, uzkodām, salātiem un daudz ko citu. Ideāli kopā ar sarkanvīnu.
Lai beidzot izlemtu par izvēli, noteikti jāizmēģina abas iespējas. Bet šī metode nebūt nenozīmē, ka galu galā jūs varēsiet pieņemt nepārprotamu lēmumu. Izmēģiniet un izvēlieties pēc savas gaumes. Labāk sākt ar ceptām zivīm.
