Katra saimniece vismaz vienu reizi ir padomājusi par tēmu: "Ko pagatavot vakariņās jaunu un garšīgu?" Sagatavojiet šo kastroli savai mājsaimniecībai. Tās apbrīnojamo garšu novērtēs visi bez izņēmuma.
Tas ir nepieciešams
- - 750 g kartupeļu;
- - 750 g burkānu;
- - 1 sīpols;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 600 g maltas gaļas;
- - 1 ēd.k. sinepes;
- - 1 ēd.k. l. maizes drupačas;
- - 1 tējk. citrona miziņa;
- - 1 ola;
- - sāls, pipari pēc garšas;
- - 200 ml krējuma;
- - 100 ml piena;
- - 1 olas dzeltenums;
- - garšvielas un garšaugi pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nekavējoties ieslēdziet krāsni līdz vēlamajai temperatūrai - 200 grādiem.
2. solis
Maltai gaļai pievieno sasmalcinātus sīpolus ar ķiplokiem, rīvmaizi. Maisījumā sakuliet olu, pievienojiet sinepes, sāli un piparus. Tagad jūs varat sākt rūpīgi mīcīt malto gaļu.
3. solis
Mizotos kartupeļus sagrieziet apļos, bet burkānus - sloksnēs vai mazos kubiņos.
4. solis
Ieeļļojiet kastrolis izvēlētos traukus ar eļļu un ielieciet tajā sasmalcinātus dārzeņus.
5. solis
Veidojiet malto gaļu mazās bumbiņās un ielieciet tos uz kartupeļiem. Sakuļ krējumu, dzeltenumu un pienu ar mazu miksera ātrumu. Pievienojiet tur garšvielas.
6. solis
Vienmērīgi pārlej mērci kastrolis. Pārklājiet cepšanas trauku un cepiet cepeškrāsnī vismaz 50 minūtes. Jums ir nepieciešams pasniegt trauku, dekorējot to ar zaļumu zariem.
