Jauni kartupeļi ar krējumu un dillēm ir viegli pagatavojams un neticami garšīgs ēdiens, kuru ļoti iecienījuši gan pieaugušie, gan bērni. Vasarā tas var dekorēt jūsu galdu mājās vai valstī.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg mazu kartupeļu (maza izmēra);
- - 100 g krējuma un sviesta;
- - 70 g zaļās dilles;
- - 1 šķipsniņa sāls un maltu melno piparu.
Instrukcijas
1. solis
Kartupeļus labi nomazgājiet un nomizojiet (ar nazi nokasiet visu ādu). Noskalojiet to vēlreiz, pārklājiet ar ūdeni un uzvāra uz lielas uguns. Pagaršo ar sāli, pārklāj un vāra uz mazas uguns, līdz tas ir pagatavots.
2. solis
Nomazgājiet un sagrieziet zaļās dilles ar nazi. Pēc vārīšanās kartupeļus notecina un liek uz šķīvja. Pēc garšas pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, sviestu un skābo krējumu. Kartupeļus maisa ar karoti vai pārsegu un vairākas reizes krata.
3. solis
Pēc vēlēšanās piparus kartupeļos, vajadzības gadījumā pievienojiet sāli, kā arī 1-2 malta ķiploka daiviņas vai apkaisa ar sagrieztiem sīpolu gredzeniem. Gatavo trauku vēlreiz rūpīgi samaisiet, pārklājiet un atstājiet 1-2 minūtes. Vislabāk kartupeļus pasniegt karstus, pārkaisītus ar krējuma mērci un garšvielām pēc garšas. Jauni kartupeļi ar krējumu un dillēm patiesi rotās jūsu vasaras galdu.
