Kā Pagatavot Ribas Alus

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Ribas Alus
Kā Pagatavot Ribas Alus

Video: Kā Pagatavot Ribas Alus

Video: Kā Pagatavot Ribas Alus
Video: Сало в рассоле (по-украински) 2024, Maijs
Anonim

Medus un alus marināde izceltām cūkgaļas ribām piešķir īpašu pikantumu.

Kā pagatavot ribas alus
Kā pagatavot ribas alus

Tas ir nepieciešams

  • - 1 kg cūkgaļas ribiņu;
  • - 2-3 sīpoli;
  • - 1, 5 glāzes alus;
  • - 2, 5 ēd.k. karotes medus;
  • - dārzeņu eļļa
  • - malti melnie pipari;
  • - sāls.

Instrukcijas

1. solis

Noskalojiet cūkgaļas ribiņas zem tekoša auksta ūdens. Sagriež porcijās. Sajauciet alu un medu. Notīriet sīpolus un sagrieziet gredzenos.

2. solis

Ribas ievieto nelielā katliņā, pēc garšas pagaršo ar sāli un pipariem. Gaļas augšpusē ielieciet sīpolu, sagrieztu gredzenos. Visām sastāvdaļām pārlej alu un medus marinādi. Uzlieciet apspiešanu uz augšu un atstājiet ribiņas marinēties 1 stundu.

3. solis

Izņemiet gaļu no marinādes un apcepiet to lielā siltumā nedaudz augu eļļas līdz zeltaini brūnai.

4. solis

Pārnest sautētās ribas uz cepšanas trauku. Uzlieciet tos ar alus un medus marinādi. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep ribiņas tajā apmēram 1 stundu, periodiski pārlejot tās ar sulu, kas izceļas.

Ieteicams: