Dažreiz nav iespējas iziet dabā vai doties uz restorānu, lai ēst garšīgu bārbekjū. Mūsdienu mājsaimnieces ir atradušas izeju - kebabi krāsnī. Šādu ēdienu pagatavošanas process ir vienkāršs, un rezultāts ir garšīgas un apmierinošas vakariņas.
Tas ir nepieciešams
- - krāsns ar grila funkciju;
- - iesmi;
- - cūkgaļa (kakls) 1 kg;
- - ķiršu tomāti 250 g;
- - sīpoli 2 gab.;
- - citrons 0,5 gab.;
- - sojas mērce 50 ml;
- - ābolu sidra etiķis 20 ml;
- - augu eļļa 50 ml;
- - sāls;
- - malti melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Gaļu vajadzētu sagriezt mazās porcijās, apmēram 3, 5 * 4 cm. Mēs arī sagriež sīpolus lielos gabaliņos. Ielieciet cūkgaļu un sīpolu marinēšanas traukā un samaisiet. Tad pievienojiet citronu sulu, maltus piparus, augu eļļu un ābolu sidra etiķi. Sajauciet, pārklājiet ar ciešu vāku un atstājiet marinēties 1, 5-2 stundas.
2. solis
Mērcējiet iesmus ūdenī. Nomazgājiet ķiršu tomātus aukstā ūdenī un noņemiet kātiņu. Pēc tam sāliet gaļu, samaisiet to un sāciet iesiet uz iesmiem. Mēs mainām gaļas gabalu ar tomātu. Kad iesmi ir gatavi, mēs tos nosūtām uz krāsni un ieslēdzam režīmu "grils".
3. solis
Mēs noteikti ieplānosim laiku. Mēs vārām kebabus 8 minūtes vienā pusē, tad apgriežam un cepam 7 minūtes no otras puses. Tagad kebabs ir gatavs, jūs varat to pasniegt uz galda!
