Katra sieviete vēlas pārsteigt vīru ar neparastu un garšīgu ēdienu, un, kā zināms, vīrieši visvairāk mīl gaļu un zivis. Bet dažreiz ne katra mājsaimniece vēlas visu dienu pavadīt virtuvē, gatavojot zivis. Neskatoties uz to, ir viena ļoti vienkārša un neparasta recepte zivju ātrai sālīšanai.
Tas ir nepieciešams
- Protams, jūs varat izmantot dažādas zivis, bet Baikalas omuls atšķiras ar smalku un patīkamu garšu. Šī zivs ir ļoti novērtēta, jo tā atrodas pasaules tīrākajā ezerā.
- Sālīšanai jums būs nepieciešams, pirmkārt, pats omuls, un pilnīgi pietiks ar pāris astēm, arī sāli, 1 galvu sīpola un augu eļļu.
Instrukcijas
1. solis
Šajā receptē vissvarīgākais ir labi notīrīt zivis, un vislabāk to darīt, kamēr tās ir sasalušas, jo tās ir vieglāk nomizot. Pēc mizas jāapgriež galva, aste un spuras.
2. solis
Pēc tam sagrieziet omulu mazos apļos, noņemiet visus iekšpuses un pēc tam sagrieziet šos apļus mazos kubiņos.
3. solis
Pēc tam ielieciet gatavās zivis traukā, apkaisa ar sasmalcinātu sīpolu, bagātīgi sāli, apmēram 3 tējkarotes un piepildiet ar nelielu daudzumu augu eļļas. Visu kārtīgi samaisiet, cieši aizveriet ar vāku un ievietojiet ledusskapī uz pāris stundām.
Šādai zivij ir lieliski piemēroti svaigi kartupeļi, dārzeņi un omula kaviārs. Jebkurš vīrietis labprāt izmēģinās vasaras un patiesi krievu pusdienas.
