Ātru želejas pīrāgu var pagatavot ar ļoti vienkāršām sastāvdaļām. Tas vienmēr palīdzēs, ja paliek skāba krējuma, kefīra pārpalikumi.
Tas ir nepieciešams
- Produkti testam:
- • Kefīrs - 1 glāze
- • Skābs krējums (majonēze) - 2-3 ēdamk. l. (neobligāti)
- • Sviests -150 gr.
- • Malti melnie pipari - uz naža gala
- • Soda - 0,5 tējk.
- • Sāls - 0,5 tējk.
- Pildījums:
- • Sīpoli - 1-2 gab.
- • Konservēti konservi (rozā lasis, sardīnes) –1 kanna
- • Kartupeļi - 5 gabali vidēja lieluma
- • Augu eļļa - 1-2 ēdamk. l.
Instrukcijas
1. solis
Zivju konservi, kartupeļi tiek izmantoti kā pildviela, var izmantot arī zaļos sīpolus ar vārītām olām.
Vispirms jums jāsagatavo pildījums. Nomizo kartupeļus un sīpolus. Sīpolu sagriež mazos kubiņos vai pusgredzenos. Kartupeļi vidēja izmēra kubiņos. Cepiet kartupeļus un sīpolus augu eļļā līdz pusgatavam. Nedaudz sāls. Ielieciet zivju konservus uz šķīvja un sasmalciniet ar dakšiņu. Pildījums ir gatavs.
2. solis
Mīklas vārīšana. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāsajauc visas sastāvdaļas: milti, kefīrs, skābs krējums, mīkstināts sviests, soda vai cepamais pulveris. Pēc tam maisījumam jābūt sālītam un jāpievieno malti melnie pipari.
3. solis
Mēs sākam vākt kūku. Lai to izdarītu, ielejiet pusi mīklas pelējuma apakšā, izklājiet pildījumu un ielejiet atlikušo mīklu. Veidlapa ir iestatīta cepšanai iepriekš uzkarsētā krāsnī 40-50 minūtes.
