Daudzi cilvēki mīl ceptas garneles - tās ātri pagatavo ēdienu, un tās izklīst vēl ātrāk. Šajā variantā ir salāti, kas pasniedz garneles. Tas piešķir garneļu gaļai jaunu garšu un padara ēdienu apmierinošāku.
Tas ir nepieciešams
- - tīģergarneles - 400 grami;
- - vistas ola - 1 gabals;
- - vārīts ūdens - 200 mililitri;
- - sojas mērce - 100 mililitri;
- - daikons - 1 gabals;
- - ingvera sakne - 1 gabals;
- - mārrutku sakne - 1 gabals;
- - pūdercukurs - pēc garšas;
- - kviešu milti - 250 grami;
- - augu eļļa - 4 ēdamkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums jāsagatavo salāti. Šim nolūkam daikons, mārrutki un ingvers ir jānomazgā un jāizloba. Daikonu sagriež mazās sloksnēs, mārrutkus un ingveru sarīvē uz smalkas rīves. Apvienojiet visu un uzmanīgi pārvietojiet dziļā salātu traukā. Tad uzpildiet degvielu. Lai to izdarītu, sojas mērcei pievieno cukura pulveri un maisa, līdz tas pilnībā izšķīst.
2. solis
Tagad ir vērts sagatavot garneles. Ja nepieciešams, atkausē, nogriež asti un galvu, noņem apvalku. Mīklai sakuļ ūdeni ar olu, līdz parādās putas. Nepārtraukti maisot, pievienojiet miltus. Gatavai mīklai vajadzētu atgādināt vaļīgu skābo krējumu, lai jūs varētu iemērkt garneles tajā, bet tas no tām neizplūst.
3. solis
Visus garneles rīvē un apcep vai nu pannā ar karstu eļļu, vai arī dziļā cepeškrāsnī, līdz izveidojas garšīga garoza. Noteciniet lieko eļļu un nosusiniet tos uz papīra dvieļa. Novietojiet garneles uz pikantajiem salātiem un garšojiet ar plānu sojas mērces plūsmu.
