Granātu aproces salāti, kā likums, ir vieni no svētku galda salātiem. Salāti ir garšīgi un ļoti apmierinoši. Harmoniska vistas, biešu un granātābolu graudu kombinācija padara ēdienu interesantu, un majonēzes piesūcināšana padara salātus sulīgus.
Tas ir nepieciešams
-
- 500 gr. vistas fileja
- 500 gr. kartupeļi
- 300 gr. bietes
- 200 gr. burkāni
- 50 gr. valrieksti
- 1 liels granātābols
- sāls
- 400 gr. majonēze
- 1 tukša glāze
- augu eļļa cepšanai
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju vāra sālsūdenī.
2. solis
Vāra kartupeļus mizās un mizu.
3. solis
Jums arī ir nepieciešams vārīt un mizot burkānus un bietes.
4. solis
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos.
5. solis
Nomizojiet sīpolu un viegli sautējiet nedaudz augu eļļas.
6. solis
Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves.
7. solis
Uz smalkas rīves atsevišķi sarīvē bietes un burkānus.
8. solis
Sasmalciniet valriekstus ar nazi.
9. solis
Paņemiet lielu trauku un ievietojiet trauka centrā tukšu glāzi.
10. solis
Ap stiklu novieto rīvētu kartupeļu slāni.
11. solis
Eļļojiet slāni ar majonēzi.
12. solis
Izkārtot? sīpoli uz kartupeļiem.
13. solis
Vistu sadaliet divās daļās un ielieciet vienu daļu uz sīpolu slāņa.
14. solis
Apsmērē ar majonēzi.
15. solis
Izlieciet burkānus un pēc tam valriekstus.
16. solis
Apsmērē ar majonēzi.
17. solis
Pārējo vistu un sīpolu izspiež ar karoti.
18. solis
Eļļojiet slāni ar majonēzi.
19. solis
Visus salātus pārklāj ar bietēm un apkaisa ar majonēzi.
20. solis
Nogrieziet granātābolu un noņemiet graudus.
21
Apkaisa salātus ar granātābolu sēklām.
22
Ļaujiet salātiem mērcēties ledusskapī 3-4 stundas.
23
Pirms pasniegšanas uzmanīgi noņemiet glāzi no centra un piepildiet centru ar zaļumu zariem.
