Daudzas mājsaimnieces cenšas pārsteigt viesus ar neparastiem un gardiem ēdieniem. Ja nekas oriģināls nenāk prātā, varat pagatavot salātus ar Atlantijas garneļu gaļu, kas nav tik populāra ēdiena gatavošanā, bet kurai ir unikāla garša.
Krils ir Klusā okeāna reģiona iedzīvotājs, kura gaļa atšķiras ar īpašu vieglu garšu un maigumu. Uz tā pamata pieredzējušās mājsaimnieces sagatavo lielu skaitu ēdienu, kurus var pasniegt pie svētku galda. Vispopulārākie ir salāti ar tā pievienošanu.
Apsveriet visgaršīgākās salātu receptes, kuru pamatā ir krils.
Sulas krila un saldās kukurūzas salāti
Neparasti salāti tiek pagatavoti ļoti vienkārši un viegli. Visas sastāvdaļas tā pagatavošanai var viegli atrast jebkurā veikalā. Šai receptei ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Atlantijas garneļu gaļa - 1 bundža;
- konservēta kukurūza - 1 bundža;
- vistas ola - 3 gabali;
- sālīti kornišoni - 5-6 gabali;
- viegla majonēze - 3 ēdamkarotes;
- dilles, pētersīļi - maza ķekars;
- sāls un pipari pēc garšas.
- Salātu pakāpeniska sagatavošana sākas ar visu nepieciešamo produktu sagatavošanu.
- Vāra un sasmalciniet vistas olas.
- Sagrieziet ķirbjus mazos kubiņos.
- Sasmalciniet zaļumus mazos gabaliņos.
- Krila gaļu sasmalciniet ar dakšiņu.
- Sajauc visas sastāvdaļas un sezonē ar vieglu majonēzi.
- Pasniedziet salātus atdzesētus. Dekorē ar zaļumu zariņu.
Siera grozi, pildīti ar krila gaļu
Šo recepti var klasificēt kā kanapē. Neparastā izskata un vieglās garšas dēļ tas kļūs par visu svētku izcilāko notikumu.
Lai to sagatavotu, nepieciešami šādi produkti:
- siers "Gouda" vai "Maasdam" - 50 g;
- kviešu milti - 1 ēdamkarote;
- krila gaļa - 1 bundža;
- vistas olas - 2 gabali;
- majonēze - 2 ēdamkarotes;
- sulu no pus citrona.
- Sieram jābūt sarīvētam uz rupjas rīves. Pievienojiet tam miltus. Rūpīgi samaisīt.
- Sildiet pannu un uzlieciet tajā karoti maisījuma, nepievienojot eļļu. Sieram vajadzētu vienmērīgi izkausēt. Jāraugās, lai tas nedeg.
- Pārklājiet galdu ar pergamentu un ielieciet šauru glāzi. Novietojiet to siera pankūkas vidū un apgrieziet pannu. Sieram vajadzētu pielipt ap visu glāzi. Ļaujiet sieram atdzist un sacietēt. Saņemtos grozus noliek malā.
- Krila gaļu sasmalciniet ar dakšiņu.
- Vāra vistas olas un atdzesē. Sarīvē un apvieno ar garneļu gaļu. Pievieno majonēzi. Pagaršo ar pipariem un sāli pēc garšas.
- Ielieciet pildījumu siera groziņos.
- Pasniedz atdzesētu.
Klasiski salāti ar krilu un bulgāru pipariem
Pateicoties bulgāru un sinepju klātbūtnei receptē, salāti iegūst saldu un pikantu garšu, kas pārsteigs jūsu viesus. Trauks izskatās ļoti svētku un skaists, turklāt tam ir unikāla garša.
Lai to sagatavotu, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- krila gaļa - 200 g;
- vistas ola - 3 gabali;
- vidēji paprikas - 1 gabals;
- gurķis - 1 gabals;
- zaļie salāti - 5-6 lapas;
- garšvielas pēc garšas;
- sinepes - 2 tējkarotes;
- olīveļļa - 10 ml;
- sula no 1/4 citrona.
- Salātu pakāpeniska sagatavošana sākas ar visu sastāvdaļu sagatavošanu.
- Vāra cieti vārītas olas un sagriež mazos gabaliņos.
- Sasmalciniet krila gaļu un apvienojiet ar olām. Sezona pēc garšas.
- Atsevišķā traukā sajauciet sinepes, olīveļļu un ceturtdaļas citrona sulu. Rūpīgi sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai masai.
- Sagrieziet kubiņos papriku un gurķi un pievienojiet krila maisījumam.
- Pievienojiet mērci krilam un kārtīgi samaisiet.
- Ielieciet salātu lapas uz trauka. Izklājiet salātus pa lapām. Dekorē ar zaļumu zariņu.
Salāti ar dārzeņiem un krila gaļu
Salātiem, kas izgatavoti no šādām sastāvdaļām, ir neparasti viegla un smalka garša, un visas sastāvdaļas var viegli atrast veikalā.
Lai pagatavotu veiksmīgu ēdienu saskaņā ar šo recepti, jums ir nepieciešami šādi produkti:
- konservēts krils - 200 g;
- jaunie kartupeļi - 2 gabali;
- burkāni - 1 gabals;
- konservēti zirņi - 1/2 kannas;
- viegla majonēze - 3 ēdamkarotes;
- baltie pipari - mazs šķipsniņš;
- sāls un pipari pēc garšas.
- Vāra kartupeļus un burkānus līdz mīkstumam. Atdzesē. Dice smalki.
- Krila gaļu sasmalciniet ar dakšiņu. Pievienojiet kartupeļu un burkānu maisījumam.
- Salātiem pievienojiet konservētus zirņus. Rūpīgi samaisīt. Garšojiet salātus ar majonēzi.
- Pievieno baltos piparus. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
Krila salāti ar Ķīnas kāpostiem un kukurūzu
Sakarā ar smalko Pekinas salātu klātbūtni sastāvā, mājās gatavotais ēdiens izrādās gaisīgs un viegls. Lai to sagatavotu, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- konservēts krils - 200 g;
- konservēta kukurūza - 1 bundža;
- vistas ola - 2 gabali;
- 1 liels sīpols
- citrons - 1 gabals;
- olīvas - 1 bundža;
- viegla majonēze vai salātu mērce - 4 ēdamkarotes;
- garšvielas un sāls pēc garšas.
- Notīriet miziņu no citrona un sagrieziet plānās sloksnēs. No citrona mīkstuma izspiest sulu.
- Sīpolu sagriež pusgredzenos un marinē ar citrona sulu. Ļaujiet tai sēdēt 30 minūtes. Pēc norādītā laika izspiest sīpolu.
- Sasmalciniet pekunskajas kāpostus mazos gabaliņos.
- Vāra vistas olas cieti vārītas. Atdzesē. Nomizo un sagriež mazos kubiņos.
- Olīvas pārgriež uz pusēm. Ja tie sākotnēji bija ar kaulu, atvienojiet tos no tā.
- Krilu sasmalciniet ar dakšiņu un ievietojiet salātu traukā.
- Konservēto kukurūzu izkāš no šķidruma un pievieno krilam.
- Pievienojiet visas sastāvdaļas salātu bļodā (izņemot citrona miziņu) un kārtīgi samaisiet.
- Garšojiet salātus ar majonēzi. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
- Izrotājiet gatavo ēdienu ar citrona miziņu.
Jaungada pūķa salāti
Šis ēdiens ir interesants pēc izskata. Kā norāda nosaukums, tas ir lieliski piemērots Jaungada svētku galdam.
Jaungada pūķa salātu pagatavošanai ir nepieciešami šādi komponenti:
- vārīta vistas krūtiņa - 400 g;
- konservēta kukurūza - 1 bundža;
- krila gaļa - 200 g;
- Krievu siers - 150 g;
- vistas olas - 4 gabali;
- ananāss - 4 ripas;
- neliela sīpola galva;
- majonēze - 5 ēdamkarotes;
- kivi - 3 gabali;
- burkāni - 1 gabals;
- garšvielas un garšvielas pēc garšas.
- Krūti sagriež mazos kubiņos.
- Sasmalciniet sīpolus plānos gredzenos un applaucējiet ar verdošu ūdeni.
- Vāra vistas olas un sarīvē uz vidējas rīves.
- Sasmalciniet garneļu gaļu un iztukšojiet no tās lieko šķidrumu.
- Sieru sarīvē.
- Ananāsus sagriež mazos kvadrātos.
- Sajauciet visas salātu sastāvdaļas (gaļu, sīpolus, olas, kukurūzu, krila gaļu, sieru, ananāsus) un garšojiet ar majonēzi. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
- No salātu maisījuma izklājiet pūķa formu.
- Nomizojiet kivi un sagrieziet mazos kubiņos. No augļu maisījuma izveidojiet kontūru un galvu.
- Ielieciet atlikušos ananāsus aizmugurē.
- No vārītiem burkāniem izveidojiet liesmu, asti, nagus un ķemmējiet.
- Acis var izgatavot no vistas olām un melnajiem piparu graudiem.
Kā redzat, no krila gaļas iegūst ļoti garšīgus un neparastus salātus. Turklāt Atlantijas garneļu gaļa ir ļoti veselīga. Tas ietver visu vielu kompleksu, kas personai nepieciešams normālai dzīvei. Krila gaļa normalizē vielmaiņas procesus šūnās un tai piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības.
