Pārtika, kas pagatavota dubultā katlā, ir garšīga un daudz veselīgāka nekā cepta. Šādi pagatavotā pārtikā tiek uzglabāts vairāk vitamīnu. Šī maltīte ir lieliski piemērota mazuļiem. Turklāt, gatavojot ēdienu dubultā katlā, jums nav jāuztraucas par savu figūru. Šodien tvaicējam savu iecienīto rīta omleti.
Tas ir nepieciešams
-
- olas
- piens
- sāls
- dubultā katls.
Instrukcijas
1. solis
Sāksim ar vienkāršāko klasisko omleti. Jums būs nepieciešamas 4 olas, puse glāzes piena, sāls. Šīs sastāvdaļas rūpīgi jāsajauc, pat nedaudz sakuļ, tikai ne maisītājā, bet ar dakšiņu, pēc tam ielej rīsu bļodā un ielieciet trauku 20 minūtes dubultā katlā. Vāciņš ir rūpīgi jānoņem, lai kondensāts nenonāk omletā.
2. solis
Ir saldāka recepte. Paņemiet 4 olas, 3 tējkarotes cukura pulvera, pusi tējkarotes vanilīna un tējkaroti sviesta. Vispirms paņemiet 2 olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Atsevišķā traukā apvienojiet dzeltenumus, 2 veselas olas, vanilīnu un cukura pulveri. Masu mīca līdz viendabīgai konsistencei. Uzkarsē ūdeni dubultā katlā. Ievietojiet sviesta gabalu rīsu traukā. Tiklīdz tas sāk kust, notīriet ar to trauku. Sakuļ baltumus un sajauc tos lielākoties. Tagad jūs varat visu ielej kausā. Šo ēdienu gatavo 15 minūtes.
3. solis
Olas var pievienot dārzeņiem. Bet parasto olu kulteni un tomātu vietā jūs saņemat "grieķu omletu". Sagrieziet papriku un tomātu kubiņos, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sīpolu. Vāra uz lēnas uguns dārzeņus pannā ar augu eļļu. Tad pievienojiet fetas sieru (ir pilnīgi iespējams aizstāt Adyghe sieru), zaļumus. Sajauc šo maisījumu ar 5 olām un glāzi piena. Gatavošana prasīs pusstundu.
4. solis
Vēl viens neparasts salds veids - sasmalciniet 4 olas ar cukuru (pēc garšas), atšķaida ar 3 glāzēm piena. Nogrieziet vai salauziet 8 vaniļas rīvmaizi, pārlejiet ar maisījumu. Ļaujiet rīvmaizei uzbriest zem cieši noslēgta vāka. Pēc 20-25 minūtēm jūs varat nosūtīt nākamās brokastis uz dubulto katlu. Gatavošanas laiks 15-20 minūtes.
5. solis
Un jūs varat padarīt ēdienu vēl apmierinošāku. Olu maisījumam pievieno vārītus makaronus, pievieno sasmalcinātus tomātus, piparus un vāra 20-30 minūtes.
