Neticami viegla makaronu recepte. Lai izveidotu īstu itāļu virtuves šedevru, nepieciešamas tikai 30–40 minūtes.
Tas ir nepieciešams
- - 1 ēd.k. olīvju eļļa;
- - 400 g pikantu kūpinātu desu;
- - 1-2 sīpoli;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 2 vārīts ūdens (jūs varat ņemt gatavu gaļas buljonu);
- - 280 g tomātu pašu sulā;
- 1/2 tase smagā krējuma
- - 230 g makaronu;
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - 200 g cieta siera;
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet desas plastmasā un sagrieziet sīpolus mazos kubiņos. Ielejiet eļļu pannā un uzkarsējiet uz lielas uguns. Tiklīdz no eļļas sāka izdalīties viegls tvaiks, tas sasila un jūs varat sākt gatavot.
2. solis
Vārītas desas un sīpolus pārnes uz pannu. Maisojiet ar karoti un apcepiet līdz brūnai. Tas aizņems apmēram 4-5 minūtes. Pēc tam ķiplokus izlaiž caur presi un ielieciet to pannā.
3. solis
Pēc minūtes, kad ķiploki ir pievienoti, pannā ielej buljonu vai vārītu ūdeni.
Sagrieziet tomātus vidēja izmēra plastmasā. Nosūtiet tomātus uz pannu un ielejiet krējumu. Pannu garšojiet ar sāli un pipariem un kārtīgi, bet viegli samaisiet.
4. solis
Tagad jūs varat pievienot makaronus. Vēlreiz samaisiet un maisījumu uzvāra. Kad runa ir par vārīšanos, pārklājiet pannu un pagrieziet uguni zemākā siltumā. Ļaujiet trauku pagatavot 15 minūtes. Pievienojiet rīvētu sieru un kārtīgi samaisiet. Pagatavojiet makaronus, līdz siers ir pilnībā izkusis.
