"Medus ēdieni" ir sastopami gandrīz visās pasaules virtuvēs, taču visbiežāk tie ir saldie gardumi un deserti. Tagad medus ir kļuvis plaši izmantots dažādās mērcēs un mērcēs, marinādēs gaļas un zivju ēdieniem, kā mērce dārzeņu salātiem un aromātiska kokteiļu sastāvdaļa.
Tas ir nepieciešams
- -10 gab. vistas kājas
- -100 ml sojas mērces ar vidēju sāļumu
- -100 ml šķidra medus
- - dažas ķiploka daiviņas
- - ingvers, sezams
- - garšvielas
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet sojas mērci ar izkausētu medu, samaisiet. Pievienojiet šeit mizotus un sasmalcinātus ķiplokus, smalki sarīvētu ingveru, sezama sēklas.
2. solis
Nomazgājiet vistas kājas, nosusiniet ar papīra dvieli un viegli sezonējiet ar sāli un melnajiem pipariem. Gaļu cieši ievieto cepšanas traukā, bagātīgi pārlej ar vārītu marinādi un nosūta to uz krāsni, kas ir uzkarsēta līdz 175 grādiem.
3. solis
Cepiet kājas 40 minūtes, vēlams cepšanas vidū, apgrieziet kājas un atkal ielejiet marinādi. Lielisks garnīrs aromātiskām pikantām vistas kājām ir rīsi vai tvaicēti jauni dārzeņi.
