Pica ir populārākais itāļu ēdiens pasaulē. Sākotnēji šis ēdiens tika uzskatīts par nabadzīgo ēdienu, viņi uz mīklas kūkas izkaisīja ēdiena paliekas (sieru, tomātus utt.) Un cepa cepeškrāsnī. Mūsdienās jau ir aptuveni vairāki desmiti dažāda veida šī ēdiena, dažādās valstīs pica ir pielāgota vietējām gaumēm, to gatavo uz plānas un biezas, rauga un neraudzētas mīklas, ar milzīgu skaitu visu veidu pildījumu - dārzeņu, zivju, gaļa un pat augļi.
Tas ir nepieciešams
- - 4 ēd.k. karotes krējuma;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes;
- - 9 ēd.k. ēdamkarotes miltu (bez slaida);
- - 2 olas;
- - 1 ēd.k. augu eļļas karote;
- - pilnīgi visi produkti var darboties kā pildījums (siers, sēnes, malta gaļa, desa, tomāti, bulgāru pipari, zaļumi utt.)
Instrukcijas
1. solis
Dziļā kausiņā mīciet mīklu, šim nolūkam pievienojam olas, krējumu, majonēzi un izsijātus miltus, visu putojamo slotiņu vai mikseri sakuļam līdz viendabīgai konsistencei (mīklai pēc konsistences vajadzētu izrādīties šķidrai).
2. solis
Pildījumam sagatavotās sastāvdaļas (desu, sēnes, marinētus gurķus utt.) Sagrieziet plānās sloksnēs, sasmalciniet zaļumus un berzējiet sieru uz rupjās rīves.
3. solis
Sagatavoto mīklu ielej multivarkas bļodā, kas ieziesta ar augu eļļu. Uz augšu kārtām liek kārtā sasmalcinātu ēdienu, pārkaisa ar zaļumiem un rīvētu sieru. Ja vēlaties, picas augšējo slāni var papildus pārkaisa ar majonēzi.
4. solis
Multivarkā izvēlieties režīmu "Cepšana" vai "Vairāku ēdienu pagatavošana" un iestatiet gatavošanas taimeri uz 40 minūtēm. Pēc tam, kad atskanējis skaņas signāls, kas norāda vārīšanas beigas, izslēdziet multivarku un ļaujiet picai nedaudz atdzist. Tad mēs izņemam sagatavoto trauku, izmantojot tvaika tvertni.
