Biezpiena kastrolis ir veselīgas un garšīgas brokastis, pēcpusdienas uzkodas vai vienkārši deserts. Ja jūsu bērniem nepatīk ēst parasto biezpienu un burkānus, mēģiniet pagatavot šo mājās gatavotu kastroli bez miltiem.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g biezpiena;
- - 2 olas;
- - 1 burkāns;
- - 3 ēd.k. mannas putraimi;
- - 1 ēd.k. vaniļas cukurs;
- - 2 ēd.k. sviests;
- - šķipsniņu sāls;
- - medus pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Ja izmantojat graudu biezpienu, izberzējiet to caur sietu. Sviestu nepieciešams mīkstināt, krāsni iepriekš uzkarsējot divas minūtes un izslēdzot. Ievietojiet cepeškrāsnī sviesta plāksni un pagaidiet 1-2 minūtes.
2. solis
Pēc tam biezpienu apvieno ar olām, vaniļas cukuru, mīkstinātu sviestu, mannu un sāli. Masai jābūt kārtīgi mīcītai. Burkāni sarīvē uz smalkas rīves un izspiež sulu, jums tas nav vajadzīgs. Biezpiena masai pievieno tikai sarīvētus burkānus.
3. solis
Visas sastāvdaļas vēlreiz rūpīgi samaisa. Sagatavoto maisījumu ielej ar mannu pārkaisa traukā un izlīdzina. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep kastroli 30-45 minūtes.
4. solis
Sagatavoto kastroli uzmanīgi noņem no formas un sagriež porcijās. No šī sastāvdaļu daudzuma izrādīsies 3-4 porcijas. Kastroli var pasniegt ar krējumu.
