Ko Pagatavot Ar Saldētām Zaļajām Pupiņām

Satura rādītājs:

Ko Pagatavot Ar Saldētām Zaļajām Pupiņām
Ko Pagatavot Ar Saldētām Zaļajām Pupiņām

Video: Ko Pagatavot Ar Saldētām Zaļajām Pupiņām

Video: Ko Pagatavot Ar Saldētām Zaļajām Pupiņām
Video: Куриное филе с зеленой фасолью и сливочно-хреновым соусом 2024, Marts
Anonim

Veselīgas ir ne tikai svaigas, bet arī saldētas zaļās pupiņas. Daudzi vitamīni, mikroelementi tiek lieliski uzglabāti aukstumā. No šī dārzeņa tiek gatavoti ļoti dažādi ēdieni.

Ko pagatavot ar saldētām zaļajām pupiņām
Ko pagatavot ar saldētām zaļajām pupiņām

Kastrolis ar zaļajām pupiņām un jēru

Bulgārijas pavāri zaļajām pupiņām ir veltījuši vairākas receptes. Tās klasiskā kombinācija ar gaļu ir iemiesota traukā ar sautējumu ar zaļajām pupiņām un jēru.

Vārīšanai nepieciešams šāds:

- 700 g saldētu zaļo pupiņu;

- 1 vidēja lieluma burkāns;

- 2 mazas rāceņu sīpolu galvas;

- 500 g vārīta jēra pleca;

- 2 tomāti;

- 2 olas;

- 1 glāze piena;

- 2 ēdamkarotes olīveļļas;

- 100 grami siera;

- 0,5 tējkarotes maltu sarkano piparu;

Sasmalciniet burkānus plānās sloksnēs, 2 cm garās, sīpolus - mazos gabaliņos. Cepiet šos dārzeņus olīveļļā. Beigās pievieno sarkanos piparus.

Izvāra gaļu izlaiž caur gaļas mašīnā, apvieno ar pupiņām, sagriež pāri 2-3 centimetru gabaliņos. Atliek likt smalki sagrieztus tomātus, sāli un visu sajaukt.

Ielejiet maisījumu veidnē, kas ieeļļota ar olīveļļu un pārkaisa ar rīvmaizi. Kastroli cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 ° C, līdz puse pagatavota - 20 minūtes. Pēc tam viņi to izņem, ielej ar olu un piena maisījumu un nosūta uz cepeškrāsni apmēram par tādu pašu daudzumu.

5 minūtes pirms gatavības beigām kastroli var apkaisīt ar rīvētu sieru. Trauku pasniedz ar krējumu, majonēzi un smalki sagrieztiem pētersīļiem.

Vitamīnu omlete

Jūs varat pagatavot omleti ar zaļajām pupiņām. Lai to izdarītu, vāriet to vārošā ūdenī 15 minūtes. Atdzesē, katru pāksti sagriež 3 daļās. Tad ielieciet pannu, sāli un ielejiet sakultas olas ar pienu.

Lai omlete izskatītos vēl skaistāka, pirms sūtīšanas uz pannu tajā 10-15 minūtes tiek cepti dzeltenie un sarkanie paprikas.

Pēc tam, kad dārzeņi ir pārklāti ar omleti, to labi cep, apkaisa trauka augšpusē smalki sagrieztus pētersīļus un dilles. Izrādās garšīgs, veselīgs, skaists.

Citas ēdiena iespējas

Ja ledusskapī ir tikai saldētas pupiņas, ķiploki, sāls un augu eļļa, tad tas ir tieši tas, kas jums nepieciešams nākamajam ēdienam.

Pupas vāra sālsūdenī 15 minūtes. Tie tiek izmesti caurdurī, atdzesēti un sagriezti līdzi ne pārāk smalki. Atliek to cept 10-15 minūtes pannā, beigās pievienot smalki sagrieztus ķiplokus un baudīt vieglu ēdienu.

Tie, kas nezina par liekā svara problēmu, mīl vārītas karstās pupiņas piepildīt ar ievērojamu daudzumu sviesta. Izrādās arī garšīgi.

Pupas labi sader ar rīsiem. To vāra, rupji sagriež, apcep ar burkāniem ar sīpoliem un pievieno vārītiem rīsiem.

Kā redzat, saldētas zaļās pupiņas bagātinās rīsus ar jaunu garšu, tās lieliski piestāvēs jēriem, būs piemērotas omletā, arī ar citiem dārzeņiem.

Ieteicams: