Jebkura mājsaimniece zina, ka viņu sarkano zivju ēdieniem ir ne tikai brīnišķīga garša, bet arī tie ir noderīgi mūsu ķermenim. Rozā lasis, iespējams, ir viens no populārākajiem sarkano zivju veidiem Krievijā, pateicoties tā pieejamai cenai un maigajai gaļai. Turklāt rozā lasī ir ļoti maz kaulu, un to ir ļoti viegli pagatavot.
Instrukcijas
1. solis
Ja jūs nolemjat pagatavot rozā laša krāsnī, tad vispirms jums tas ir rūpīgi jāizskalo, mizu jānoņem un jānoņem iekšas. Labāk ir iegādāties atdzesētas zivis, nevis saldētas, jo, atkausējot, tiek zaudētas daudzas organismam noderīgas vielas. Noņemiet mugurkaulu un lielos kaulus un pēc tam sagrieziet zivis mazās šķēlēs. Katram gabalam jābūt pipariem un sāli.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsni un sagatavo piemērotu cepešpannu. Apsmērējiet rozā laša gabaliņus ar majonēzi un lieciet uz folijas. 15-20 minūtes būs pietiekami, lai rozā lasis būtu kārtīgi apcepts.
3. solis
Kamēr rozā lasis atrodas krāsnī, zivīm varat pagatavot mērci. Lai to izdarītu, sasmalciniet zaļos sīpolus un dilles, sasmalciniet ķiplokus un labi samaisiet. Iegūtajam maisījumam pievienojiet apmēram divas ēdamkarotes baltvīna, kas lieliski izceļ zivju garšu.
4. solis
Pēc 15-20 minūtēm cepeškrāsni izņem no cepeškrāsns un sagatavoto mērci pārlej ar rozā lasi. Pēc tam cepamo lapu ievieto krāsnī vēl piecas minūtes. Vislabāk šādu ēdienu pasniegt karstu, karstuma karstumā.
