Zivis ir bagātīgs fosfora avots, kas ir tik nepieciešams cilvēkiem. Rozā laša auss ir ļoti vienkāršs ēdiens. To ir viegli pagatavot, un receptei nav nepieciešamas īpašas sastāvdaļas. Bet rezultāts ir garšīgs un aromātisks pirmais ēdiens. Wuhu var pasniegt karstu vai aukstu.
Tas ir nepieciešams
-
- 500 gr. rozā lasis
- 4 kartupeļi
- 2 vidēji sīpoli
- 1 burkāns
- svaigi pētersīļi
- sāls
- melnie piparu graudi
- 2 lauru lapas
- augu eļļa cepšanai
Instrukcijas
1. solis
Mēs notīra zivis un noskalo aukstā ūdenī.
2. solis
Mēs iestatījām gatavot apmēram 30-40 minūtes.
3. solis
Pievienojiet zivīm vienu mizotu veselu sīpolu.
4. solis
Gatavojot, noņemiet putas.
5. solis
Mēs izņemam vārītas zivis un sagriež. Izņem kaulus un sagriež porcijās.
6. solis
Izkāš buljonu. Izņemiet vārītu sīpolu.
7. solis
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.
8. solis
Saspiestā buljonā pievienojiet kartupeļus un vāriet 10 minūtes.
9. solis
Nomizo un smalki sagriež sīpolu.
10. solis
Nomizo un sarīvē burkānus.
11. solis
Sautējiet sīpolus un burkānus.
12. solis
Buljonam pievieno zivju gabaliņus, sīpolus ar burkāniem, lauru lapas, piparus un sāli.
13. solis
Pagatavojiet līdz vārīšanai 5 minūtes.
14. solis
Mēs sagriež pētersīļus.
15. solis
Mēs izplatām zupu pa daļām, pievienojam pētersīļus un pasniedzam.
