Kā Pagatavot Turku Baklažānu Pīrāgu

Kā Pagatavot Turku Baklažānu Pīrāgu
Kā Pagatavot Turku Baklažānu Pīrāgu

Satura rādītājs:

Anonim

Baklažānu pīrāgu bieži ražo Turcijā. Neparasts pildījums piešķir kūkai pārsteidzošu garšu. Izrādās ļoti garšīgs, apmierinošs un maigs.

Kā pagatavot turku baklažānu pīrāgu
Kā pagatavot turku baklažānu pīrāgu

Tas ir nepieciešams

  • - 125 ml olīveļļas
  • - 125 ml ūdens
  • - 1 tējk. sāls
  • - 350 g miltu
  • - 500 g baklažānu
  • - 100 g holandiešu siera
  • - 100 g Adyghe siera
  • - 100 g biezpiena
  • - 2 olas
  • - 0,5 ķekars zaļumu
  • - 1 tējk. garšvielas

Instrukcijas

1. solis

Vispirms nomizojiet baklažānus un cepiet tos cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 20-30 minūtes.

2. solis

Sāciet gatavot mīklu. Sajauc siltu ūdeni ar olīveļļu, pievieno miltus, sāli. Mīciet mīklu.

3. solis

Sagatavojiet pildījumu. Sarīvē Adyghe sieru, pievieno biezpienu, pēc garšas pievieno smalki sagrieztu holandiešu sieru, olas, zaļumus.

4. solis

Izņem baklažānu no cepeškrāsns, atdzesē un ar karoti izspiež mīkstumu. Sasmalciniet ar dakšiņu un pildījumam pievienojiet mīkstumu, visu labi samaisiet, sāli pēc garšas.

5. solis

Sadaliet mīklu 2 nevienādās daļās. Izrullē lielāko daļu un ievieto veidnē. Virsū liek pildījumu. Un pārklāj ar mazāku mīklas daļu. Ar kūku notīriet dzeltenumu.

6. solis

Pīrāgu ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 45-50 minūtes. Sagriež trijstūros vai kvadrātos un pasniedz.

Ieteicams:

Kā Pagatavot Gaļas Un Baklažānu Pīrāgu

Kā Pagatavot Gaļas Un Baklažānu Pīrāgu

Vasara ir dažādu svaigu dārzeņu laiks. Tāpēc ir ļoti svarīgi tos izmantot ēdiena gatavošanā, piesātinot ķermeni ar sezonas vitamīniem. Pīrāgu mīļotājiem jūs varat, piemēram, pagatavot to ar baklažāniem un gaļu. Šāds smalks ēdiens priecēs gan dārzeņu ēdienu cienītājus, gan tos, kuri dod priekšroku sātīgākai maltītei

Kā Pagatavot Balkānu Baklažānu Un Siera Pīrāgu

Kā Pagatavot Balkānu Baklažānu Un Siera Pīrāgu

Pūkainu mīkstu pīrāgu ar dārzeņu pildījumu var pasniegt gan siltu, gan no ledusskapja. Un pat tie, kuri neiztur "zilos", labprāt apēdīs gabalu vai pat divus! Tas ir nepieciešams 22 cm formai: Mīkla: - 300 g miltu

Kā Pagatavot Liellopa Un Baklažānu Pīrāgu

Kā Pagatavot Liellopa Un Baklažānu Pīrāgu

Šī nav tikai kūka, bet arī pilnīgs ēdiens, kas dažādos un rotās jūsu vakariņas. Gaļas un baklažānu pildījums ir ļoti apetīti, un siera augšējais slānis padara pīrāgu vēl sulīgāku. Tas ir nepieciešams - 2 slāņi picas mīklas; - 250 g maltas liellopa gaļas

Kā Pagatavot Zivju Pīrāgu Un Pīrāgu Mīklu

Kā Pagatavot Zivju Pīrāgu Un Pīrāgu Mīklu

Ikviens, kurš mīl krievu virtuvi, zina, ka tā ir slavena ar pīrāgiem un pīrāgiem ar zivīm, kas Krievijā tiek gatavoti kopš seniem laikiem. Tos sagatavoja visi un visur: darba dienās un svētku dienās, bagātās savrupmājās un nabadzīgajās būdiņās

Kā Pagatavot Franču Pīrāgu Pīrāgu

Kā Pagatavot Franču Pīrāgu Pīrāgu

Lai iegūtu patiešām gardu desertu, apskatiet franču tarte. Tās patīkamais izskats rotās jebkuru galdu, un izsmalcinātā garša atstās paliekošu iespaidu. Turklāt to sagatavot ir pavisam vienkārši. Tas ir nepieciešams - vistas ola - 1 gab