Ļoti ēstgribu cepta vistas krūtiņa kalpos kā viegls ēdiens kā ikdienas ēdiens un svētku galds. Krējums gaļai piešķirs sulīgumu un maigu garšu, savukārt karijs un ķiploki padarīs ēdienu smaržīgu un neaizmirstamu. Trauku var pasniegt kā otro karsto ēdienu vai kā uzkodu.
Tas ir nepieciešams
-
- 4 vistas krūtis
- 1 glāze krējuma
- 1 ēdamkarote karija pulvera
- 6 ķiploka daiviņas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- sāls
- augu eļļa cepšanai
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet krējumu un olīveļļu. Viegli sakuļ maisījumu.
2. solis
Ievietojiet vistas krūtis krēmā un ievietojiet ledusskapī 2 stundas.
3. solis
Ķiploki jānomizo un jāpārnes caur presi. Sajauciet kariju un ķiplokus.
4. solis
Vistas krūtis nedaudz nosusiniet ar papīra dvieļiem. Gaļu berzē ar karija pulvera un ķiploku maisījumu un pēc garšas garšvielas.
5. solis
Gatavās vistas krūtis 5–7 minūtes apcep labi sakarsētā pannā verdošā eļļā.
6. solis
Gatavās krūtis nepieciešams atdzesēt, sagriezt porcijās un pasniegt ar zaļumiem un dārzeņiem.
Labu apetīti!
