Nekas neizraisa apetīti kā asa garša, aizraujoša smarža un pievilcīgi salāti. Salāti tiek uzskatīti par ideālu ēdienu aizņemtiem cilvēkiem. Pirmkārt, to sagatavošanas ātruma dēļ. Dārzeņus atliek tikai iepriekš uzvārīt, pēc tam sagriezt, garšot ar eļļu vai majonēzi, un salāti ir gatavi. Tajā var ietilpt gandrīz viss ledusskapī esošais. Salātu receptes ir ļoti daudz, un katra no tām ir unikāla.
Tas ir nepieciešams
-
- kājas kāja - 1 gab;
- sīpoli 1-2 gab;
- šampinjona sēnes - 200 g;
- burkāni - 1-2 gab;
- olas - 2 gab;
- olīvas;
- mikroshēmas 1-2 iepakojumi;
- saulespuķu eļļa;
- majonēze;
- sāls.
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ielej ūdeni, pievieno nedaudz sāls un uzvāra. Pēc ūdens vārīšanās ielieciet tajā vistas kāju un pagatavojiet to līdz vārīšanai. Izskalojiet to labi iepriekš. Kamēr vārās kāja, sagatavo dziļu plāksni, uz kuras jūs izkaisīsiet salātus. Noņemiet gatavo kāju no pannas, ļaujiet ūdenim notecēt un atdzist. Tad smalki sagrieziet to vai saplēsiet ar rokām mazos gabaliņos. Ielieciet gaļu uz šķīvja dibena un uz augšu notīriet to ar majonēzi.
2. solis
Pēc tam mizojiet sīpolu un smalki sagrieziet to. Sasmalciniet sēnes un nosūtiet tos uz pannu kopā ar sīpoliem. Cep tos zemā siltumā nedaudz rafinētā saulespuķu eļļā. Pagaršo ar nedaudz sāls un atceries laiku pa laikam apmaisīt. Sīpolu krāsai jābūt nedaudz zeltainai. Tad visu atdzesē un ieliec uz šķīvja. Tagad jums ir otrais salātu slānis. Neaizmirstiet to ieeļļot ar majonēzi uz augšu.
3. solis
Tagad nomizojiet burkānus un sarīvējiet tos uz rupjās rīves. Cepiet nedaudz saulespuķu eļļas, lai salāti nekļūtu taukaini. Pagaršo ar sāli un cep piecpadsmit līdz divdesmit minūtes, līdz burkāni mīksti. Kamēr burkāni ir cepti, vāra olas. Vārītos olu baltumus berzē uz smalkas rīves un sajauc ar atdzesētiem burkāniem. Ielieciet visu atpakaļ uz šķīvja. Tagad jums ir trešais un pēdējais salātu slānis. To kārtīgi apber ar majonēzi un pa virsu pārkaisa ar sarīvētiem dzeltenumiem.
4. solis
Tad atveriet olīvu burku un izņemiet no desmit līdz divdesmit olīvām. Sagrieziet tos gareniski vairākos gabalos un salieciet salātos tā, lai to melnā mugura būtu uz augšu. Pēc tam atveriet čipsu maisu un ielieciet divus slāņus gar plāksnes malu šaha paraugā. Mēģiniet izplatīt tikai veselus čipsus, salauzti sabojās visu jūsu salātu skaistumu. Tagad uz galda ir īsta "saulespuķe". Salāti izrādās ļoti garšīgi, maigi un neatstās nevienu vienaldzīgu.
