Šī siera zupa ir ideāli piemērota sātīgai vasaras maltītei.
Tas ir viegli sagatavots, taču izrādās, ka tas ir patiess prieks.
Tas ir nepieciešams
- - 4-5 vidēji kartupeļi
- - 250 g maltas gaļas
- - 250 g Filadelfijas krējuma siera
- - 150 g šampinjonu (svaigi, no burkas vai žāvēti)
- - sāls
- - pipari
Instrukcijas
1. solis
Katliņā, kurā vārīsim zupu, uzvāra ūdeni. Jums vajag tik daudz ūdens, cik zupa, kuru sagaidāt.
2. solis
Kartupeļus nomizo, sagriež mazos kubiņos. Verdošā ūdenī pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus. Nesāliet!
3. solis
Šajā laikā visu malto gaļu apcep uz pannas eļļā. Cepšanas laikā sasmalciniet malto gaļu un, ja nepieciešams, pievienojiet mūsu iecienītās garšvielas. Tad mēs sūtām ceptu malto gaļu uz kartupeļiem.
4. solis
Sēnes nedaudz vāriet, sagrieziet un pievienojiet arī kartupeļiem. Ja jūsu šampinjoni ir svaigi, nevis no burkas, tad labāk tos sagriezt un nedaudz apcept kopā ar malto gaļu. Ja jums ir žāvētas sēnes, tad tās vispirms apmēram stundu jāuzsūc karstā vai siltā ūdenī, pēc tam tās var cept kopā ar malto gaļu vai nekavējoties nosūtīt uz pannu.
5. solis
Kad kartupeļi ir gatavi, pievienojiet tam krējuma sieru. Visu kārtīgi samaisa. Uzvāra, sāli.
Siera zupa ir gatava
