Putras mīl gan bērni, gan pieaugušie. Viena no mīļākajām no tām ir piena rīsu biezputra. To ir viegli pagatavot, taču ne visi zina, kā to izdarīt. Tikmēr rīsu putras pagatavošanā nav nekas grūts.
Tas ir nepieciešams
-
- 0,5 litri piena
- sāls
- 50 g sviesta
- 50 g cukura
- 125 gr. rīsi
- vaniļas cukurs
- kanēlis
Instrukcijas
1. solis
Rīsus ielej bļodā, ja nepieciešams, sakārtojiet tos. Noskalojiet vairākas reizes, līdz ūdens paliek dzidrs.
2. solis
Katliņā ielej pienu, sāli, pievieno vanilīnu, no sagatavotā sviesta atdala 10 gramu gabalu, ieliec pienā un liek ugunī. Neiet tālu no plīts, piens var viegli izkļūt, tāpēc jums tas jāuzrauga un periodiski jāmaisa.
3. solis
Rīsus ielej vārītajā pienā, ļaujiet tiem vārīties, samaziniet siltumu uz plīts līdz minimumam. Pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet putru ievilkties 40-45 minūtes. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no rīsu veida un graudu formas. Putras gatavošanas laikā nepārtraukti neatveriet pannas vāku.
4. solis
Putru kārto uz bļodām, uz nelielas uguns izkausē atlikušo sviestu, virsū pārlej rīsus un pārkaisa ar cukuru, kas sajaukts ar kanēli.
5. solis
Saskaņā ar šo recepti putra izrādās bieza, to var ēst gan karstu, gan aukstu. Ja jums patīk viskozāka un plānāka biezputra, palieliniet piena daudzumu par 150-200 ml.
