Daudzi neapstrādāti pārtikas speciālisti uzskata, ka graudi ikdienas uzturā ir būtiski, lai uzturētu un veidotu muskuļu masu. Protams, no neapstrādātiem graudaugiem pagatavotie graudaugi pēc garšas manāmi atšķiras no vārītiem, bet ne sliktā, ne labajā pusē, tie vienkārši atšķiras. Tajā pašā laikā neapstrādāti graudaugi ir daudz veselīgāki nekā vārīti. Tie satur visu uzturvērtību un ir profilaktisks līdzeklis dažādām slimībām.
Tas ir nepieciešams
- - graudaugi;
- - ūdens;
- - saldinātājs (žāvēti dateles, aprikozes, rozīnes, medus);
- - jūras sāls / jūras aļģes;
- - zaļumi;
- - olīvju eļļa;
- - blenderis.
Instrukcijas
1. solis
Putraimus rūpīgi izskalo aukstā ūdenī un iemērc līdz mīkstam.
Labības mērcēšanas laiks:
- pārslas 5-15 minūtes;
- zaļie griķi (nav cepti) 20-30 minūtes;
- Kvinoja - 2-4 stundas;
- rudzi 4-8 stundas;
- mieži (kaili) 4-8 stundas;
- Auzas (kailas) 4-8 stundas;
- kvieši 8-12 stundas;
- prosa 8-12 stundas;
- speltas (speltas, kamut) 8-12 stundas;
- Rīsi 70 stundas.
2. solis
Saldajiem graudaugiem mizojiet žāvētus augļus no sēklām / kātiem un iemērciet 1-2 stundas.
Sāļajiem: nelielos daudzumos sagatavojiet ķiplokus / asafetīdu / ingveru, kā arī garšaugus un olīveļļu, ja vēlaties.
3. solis
1. variants.
Mēs visas sastāvdaļas ievietojam blenderī un sasmalcinām līdz vajadzīgajai konsistencei.
2. variants.
Smalki sagrieziet visu, izņemot graudaugus, apvienojiet to traukā un kārtīgi samaisiet ar karoti.
Piezīme.
Saldu putru var saldināt ar medu, un tai var pievienot arī svaigas ogas un augļu gabaliņus.
Garšas uzlabošanai pievienojiet nesālītu putru jūras sāli vai jūras aļģes.
4. solis
Ir labi jebkurai neapstrādātai putrai pievienot riekstus, sēklas, pākšaugus.
Labu apetīti.
