Kviešu putra Krievijā vienmēr ir bijusi tradicionāls ēdiens. Šī putra tika pasniegta brīvdienās un darba dienās. Tās iezīme ir spēja bezgalīgi absorbēt taukus. Pievienojiet dārzeņu vai sviestu, olīvu vai linšķiedru eļļu, un jūs pamanīsit, kā katru reizi putra iegūst jaunu garšu, dodot ķermenim labumu un baudu no tās lietošanas.
Ne velti putra ir viens no galvenajiem diētiskajiem pārtikas produktiem dārzos, skolās, sanatorijās un atpūtas mājās. Galu galā viņa ir šķiedrvielu avots, palīdz uzlabot gremošanu. Turklāt putrā iekļautie vitamīni palīdz uzlabot ķermeņa stāvokli kopumā. Kviešu putra jo īpaši satur vitamīnus A, B6, B12, E. Svarīga kviešu graudaugu iezīme ir biotīna klātbūtne tajā, kas palīdz mazināt nogurumu pēc fiziskās slodzes. Šīs funkcijas dēļ kviešu biezputra ir iekļauta sportistu uzturā.
Kviešu putra, pareizi lietojot, būs lielisks uztura līdzeklis. Patērējiet to tikai bez piena vai gaļas mērces un ar minimālu eļļas daudzumu.
Interesanti ir zināt, ka kviešu putraimu labvēlīgās īpašības ir atkarīgas no tā malšanas. Piemēram, kviešu putraimi "Poltava" ir lielāki par "Artek". Jo smalkāki graudi, jo mazāk barības vielu tie satur. Šajā sakarā, pērkot kviešu putraimus, pievērsiet uzmanību to lielumam. Pirms vārīšanas labību neaizmirstiet izskalot. Tas palīdzēs noņemt lieko sēnalu - mazgāšanas laikā tas uzpeldēs. Jums ir nepieciešams pagatavot putru proporcijā 2: 1.
Kviešu biezputru uzskata par aknu garenēm, jo tā pirmo reizi tika pieminēta Bībelē. Tas ātri uzsūcas, vienlaikus nodrošinot piesātinājumu vairākas stundas.
